Ta goveja obara z zelenjavo se kuhata v krčmi, s čokoladno mešanico, korenčkom in krompirjem, začimbami in drugimi sestavinami.
Worcestershire omako in rjavi sladkor pomagajo okusiti obara, skupaj s čokoladno mešano mešanico in začinjeno mešanico soli.
Kaj boste potrebovali
- 1 do 1 1/2 lbs. goveje meso
- 4 do 5 srednjega krompirja, olupljen in razrezan na 1 1/2-palčna koščka
- 4 korenja, olupljene in narezane
- 1 mešanica suhe čebule za suho čebulo
- 1 (6 unč) lahko paradižnikova pasta
- 1/2 skodelice vode
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1/2 žličke začimbne soli
- 1/4 žličke suhe gorčice
- 1 žlica Worcestershire omake
- 1 ali 2 trakovi
- slanina, kuhana in razkosana, ali 1 žlica slanih resničnih slanin
- 3 žlici rjavega sladkorja
- 3 skodelice vode
Kako narediti
- Goveje meso postavite v 3 1/2 na 5-kvartno počasno kuhalno ploščo ali crockpot. Dodajte rezan krompir in korenje.
- V ponev postavite vse preostale sestavine, razen graha, in segrevajte na srednji vročini, dokler ne potopite. Odstranite s toplote in prelijte meso in zelenjavo.
- Pokrijte in kuhajte na LOW-u približno 9 do 12 ur (ali HIGH od 5 do 6 ur). Po potrebi dodajte več vode.
- Dodajte grah približno 20 do 30 minut pred čiščenjem.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Domov-style zelenjave govejega mesa Recept
Goveja in pivkasta jajca z zelišči
Crock Pot govedina in Pinto Bean Stew
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 359 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 91 mg |
| Natrij | 413 mg |
| Ogljikovi hidrati | 31 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 33 g |