Ta preprost počasni kuhalni recept je kombinacija govejega mesa, gob in okusne kisle smetane. To preprosto posodico odnesite z rižem ali preprostimi maslimi rezanci ter parom ali brokolijem ali zelenim fižolom.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 do 2 kg pusto goveje meso
- 1 skodelica sesekljane čebule
- 2 stroka česna, mleto
- 1 majhna lahko rezane gobe, odcejene
- 1/4 čajna žlička poper
- 1 1/2 skodelice
- govejega mesa
- 3 žlici paradižnika
- 1 1/2 skodelice kisle smetane, pomešane s 4 žlici namizne moke
- Sol in sveže mlet črni poper po okusu
Kako narediti
- Rjava goveja govedina v velikem ponev ali pečenka; dodajte čebulo, česen in gobe. Kuhajte, dokler čebula ni zlato rjava, pogosto mešate.
- Mešanico govejega mesa postavite v počasen kuhalnik in premešajte goveje meso in paradižnikovo pasto.
- Pokrijte in kuhajte po 6 do 8 urah.
- Mešajte kislo smetano in moko v zadnjih 45 minutah kuhanja.
- Okusite in dodajte sol in sveže mleto črno poper.
- Postrezite z vročim maslinovim rezancem ali služite z vročim kuhanim rižem.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 321 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 88 mg |
| Natrij | 438 mg |
| Ogljikovi hidrati | 18 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 32 g |