Torej še nikoli na žaru? Tof na žaru je popolnoma okusna. Boste zagotovo želeli zagotoviti, da vaš vegetarijanski ali vegan žar meni vključuje nekatere nizko vsebnost maščob, visoko beljakovine , zdrave in okusne tofu. Tukaj je nekaj hitrih nasvetov, ki vam bodo pomagali, da boste na bloku dobili najbolj okusen tofu na žaru. S temi hitrimi tofu nasveti, boste na žaru kot pro.
Tofu Grilling Nasveti
- Tofu običajno drži žara, zato pripravite žar z brizgalnim škropilcem ali z drgnjenjem z oljem. Dobro je, da se tofu drži žara - to je zato, ker je toliko manj kot maščob v mesu.
- Uporabite čvrsto ali, če je mogoče, čokoladno tofu , in vedno preden pečete na žaru. Morda boste želeli zamrzniti in nato odmrzniti svoj tofu. To bo tofu omogočilo, da absorbira več marinadnih okusov.
- Marinate svoj tofu v vaši najljubši marinadi vsaj 30 minut pred žganjem. Uporabite lahko skoraj vsak recept za marinado na žaru, ki vam je všeč, ali pa poskusite nakupovano marinado. Imate najljubšo solato? Tudi to bo dobro delovalo.
- Ko marinirate vašo tofu, bo tudi preprosta sojina omaka, žara ali vinaigreta naredila trik. Marinada, ki vsebuje malo sladkorja, je najboljša, saj bo karamelizirala in pomagala tofu postati lepo in hrustljavo in hrustljavo na zunanji strani, zato dodajte še malo sladkorja, riževega vinskega kisa, medu, agave nektarja ali javorjevega sirupa na vašo marinado.
- Poskusite preizkusiti s tofu, ki je vnaprej okusen v vaši trgovini. Poiščite česen znamke Naysoya in čebulo tofu ali White Wave pečen aromatiziran tofu.
- Razen če uporabljate notranji žar ali rešetko za žar, vam bo lažje, če uporabljate bambusov nabiralnik in ne postavite tofu na žar.
- Napolnite tofu na predgretem žaru 6 do 7 minut na vsaki strani, občasno krtačite z dodatno marinado.
Tofu recepti z žafovi
Uživajte v vašem vegetarijanskem ali veganskem žaru, in bodite prepričani, da vrgel nekaj koruze na plavajočo ali veggie burgerje na žaru, pa tudi!
Iščete nekaj receptov za pečenje nafte? Tukaj je nekaj, s čimer poskusite:
- Sladka in začinjena BBQ Tofu
- Preprosto roštilj Satfu z omako
- Tangy Azijski Gril Tofu
- Enostavno tofu in rastlinsko skewerje
- Tandoori Tofu skewers
- Tefu na žaru z zatemnjenim začimbom
- Marinada sveže zelišča za Tofu
- Cilantro Lime Grilled Tofu
- Limun Basil Thyme Marinade za Grilling Tofu
- Rdeče vino marinirano Tofu in Veggies
- Krom-kruh na žaru Tofu z omako Chimichurri