Kaj je v sezoni v Kansasu?
Pomembne premike in valovi z jantarjem so lahko tisto, kar pride na misel, ko večina ljudi razmišlja o Kansasu. In to ni, da se ne motijo, samo, da niso popolnoma v redu. Veliko kmetij in kmetijskih zemljišč pomeni dolgo in ponosno tradicijo pridelovanja lastne hrane. Kuhinjski vrtovi, domači sadovnjaki in zelenjavne parcele niso nenavadni, prav tako pa ne povzročajo marmelade in ne dajejo drugih konzerv. Izkoristite večino lokalnih Kansasov-bodisi sami rastejo, poiščite na stojnicah kmetije in trgih kmetov, ali pa preprosto pokličite v lokalni trgovini - s tem preprostim vodnikom.
Točna razpoložljivost pridelkov in časi žetve se bodo razlikovali po državi in od leta do leta, vendar bo ta povzetek pomagal vedeti, kdaj naj iščejo na trgih blizu vas v Kansasu. Prav tako si lahko ogledate produkte s splošnejšimi letnimi časi ( pomlad , poletje , jesen , zima ) in si oglejte, kaj je morda na voljo v tej drugi sekundi.
Jabolka, julij-oktober (lokalna žetev je lahko na voljo od hladilnice tudi v zimskem času)
Marelice, junij-julij
Arugula, od maja do septembra
Šparglji , od aprila do junija
Basil, od julija do septembra
Pesa, maj do oktobra
Rože, julij-avgust
Borovnice, julij-avgust
Brokoli, od junija do oktobra
Brusnice, od avgusta do novembra
Zelje, od junija do novembra (lokalna žetev, ki je na voljo od skladiščenja do marca)
Cantaloupes, avgust in september
Korenje od maja do novembra (lokalna letina, ki je na voljo od skladiščenja skozi zimo)
Cvetača, od avgusta do novembra (ta rastlina, ki ljubi mraz, je morda na voljo veliko pozneje, odvisno od tega, kdaj bo zimsko leto prišlo)
Celeriac / Celery Root, od avgusta do oktobra
Celery od avgusta do oktobra
Chard, od maja do septembra
Češnje, junij in julij
Cilantro, od junija do septembra
Koruza, sredi junija do sredine avgusta
Kumare, julij do sredine oktobra
Jajca, julij do sredine oktobra
Fava fižol, maj
Komen, konec avgusta v oktober
Česen od avgusta do novembra
Česen česen / Zeleni česen, maj in junij
Grozdje , avgust in september
Zeleni fižol, od julija do septembra
Zelena čebula / palice, od junija do septembra
Zeleni (različni), od maja do novembra
Zelišča, različna od maja do oktobra
Hren , od junija do novembra
Kale, od junija do novembra
Leeks, od avgusta do oktobra
Solata (različni), od maja do oktobra
Melone od julija do septembra
Morels , spomladi
Gobe - gojene, skozi celo leto
Gobe - divje, spomladi skozi jesen, se vsako leto močno spreminja
Čebula, od avgusta do oktobra (lokalna letina, ki je na voljo od skladiščenja skozi celo leto)
Peteršilj, od maja do septembra
Parsnips, april in maj ter ponovno od oktobra do novembra (lokalna žetev, ki je na voljo od skladiščenja skozi zimo)
Breskve, julij in avgust
Hruške, od avgusta do oktobra
Peas & Pea Pods, junij do avgusta
Peppers (sladki), od junija do septembra
Persimmons , oktober
Slive in Pluots, julij in avgust
Krompir, julij-november (lokalna žetev, ki je na voljo od skladiščenja skozi celo leto)
Pumpkins, september do oktobra
Redkvice, od maja do oktobra
Maline, od junija do avgusta
Rhubarb, od aprila do junija
Mesni lupinarji , september do oktobra (lokalna žetev, ki je na voljo za suho leto)
Špinača, od maja do oktobra
Squash - Poletje, od julija do oktobra
Squash - Zima, od avgusta do novembra (lokalna žetev je na voljo od skladiščenja spomladi
Jagode, junij in julij
Sladki krompir, september-december
Paradižnik, julij-oktober
Repa od avgusta do novembra (lokalna žetev, ki je na voljo od skladiščenja do februarja)
Lubenice, od avgusta do septembra
Zucchini, od julija do oktobra
Cveti cvetov, julij in avgust