To je zelo preprost recept za poper piva. Marinirane rezine paprike naredijo okusno predjed. Postrezite jih s francoskimi rezinami kruha ali jih dodajte v solate, omake, burgerje ali sendviče.
Paprika je marinirana v mešanici oljčnega olja, balzamičnega kisa in svežih zelišč.
Kaj boste potrebovali
- 3 velika
- paprika (1 rdeča, rumena in zelena)
- 3 žlice
- oljčno olje (ekstra deviško olje )
- 2 žličke balzamičnega kis
- 2 žlički origana (svež sesekljan ali marjoram ali italijanski peteršilj s ploščicami)
- 1 solastna čajna žlička sol (kosher)
- Sveže mlet črni poper po okusu
Kako narediti
Paprirajte v velike ploščate kose. Razporedite jih na folijo ali silikonsko obložene pločevine, na koži navzgor.
Papriramo papriko približno 3 do 4 palcev od vira toplote, dokler ni dobro zgorela, približno 10 do 12 minut, po približno 5 minutah zavrtite pekač.
Takoj prenesite žgane paprike v vrečo za hrano in pečat. Naj se parijo približno 15 minut ali dokler se ne ohladi.
Odlepite ali strgajte kožo iz paprike in se rezite na trakove.
V skodelici združite preostale sestavine.
Paprika položite v majhno jedilno posodo in se sperite z marinado.
Uporabite ohlajeno ali pri sobni temperaturi.
Omogoča približno 1 do 1/2 skodelice.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Polnjene peppere s travnato govejo in rižem
Pečena tilapija s praženim majonezom iz rdečega popra
Poglej tudi
Predjedi Recepti
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 137 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 779 mg |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |