Montana lokalne hrane

Montana je napolnjena s čudovito domačo hrano, saj poznajo lovci in ribiči, ki živijo v tej redko poseljeni državi. Ali poznate okusne zaklade Montana, ki niso naštete tukaj? E-poštno mi povej mi o tem!

• 01 od 07

  Montana Sezonsko sadje in zelenjava

  Rastna sezona Montana je kratka. Ta vodnik sezonskih sadov in zelenjave Montane vam bo pomagal vedeti, kaj lahko pričakujete. Ne pozabite, da poleg velikih pridelkov lahko Montana lokalno prehranjevanje na mnogih trgih gleda tudi na zrnja (zlasti pšenico), goveje meso, bizon, jagnjetino in perutnino, zato si vzemite širok um kot veliko nebo.

• 02 od 07

  Montana Kmetje Markets

  Država Big Sky ima manj kot milijon ljudi, vendar več kot 40 kmetov trguje, da pomaga ljudem jesti na lokalni ravni, ki živijo v Montani. Tekoče sezone so ponavadi sorazmerno kratke (vendar sladke), od maja ali junija do septembra, nekaj pa se začne v oktobru. Nekaj ​​manjših ali satelitskih trgov poteka le v juliju in avgustu. Ta vodnik podjetja Montana Farmers Markets vam bo pomagal najti kmetijski trg in njegovo sezono blizu vas v Montani.

• 03 od 07

  Montana Specialitete: Elk, bizon in paša

  Montana je znana po kakovostnih rdečih mesah - govedina, bizon, elk - z dobrim razlogom. Trava, paša govedina in bizon ima veliko ravnic, ki jih gredo tisti, ki so pripravljeni, da jih vzgajajo v staromodnem načinu.

  Želite poskusiti? Montana Bison je na voljo v prostem času, ki je na voljo v biljardih. La Cense Ranch v celoti prodaja pašo, govedo iz Dillona, ​​Montana.

• 04 od 07

  Montana Specialitete: češnje

  Lapin in Rainier češnje v regiji Flathead Lakes so čudovito okusne. Spoznajte višnje in odlične načine, kako jih uporabiti s tem Vodičem za češnje. Poiščite jih julija in v začetku avgusta. Odkupite jih, jih pojedite iz roke, jamo in jih zamrzujte, ali pa jih celo postavite kot pri teh Branded Cherries .

• 05 od 07

  Montana Specialitete: Huckleberries

  Huckleberries so tanke drobne, vijolično modre jagode, ki so neverjetno sladke. Najdite jih v Montani, kjer se razprostirajo v hladnem vznožju skal v avgustu in septembru.

  Medtem ko so bolj gladki in sočnejši od borovnic, s svojimi lastnimi edinstvenimi okusi, huckleberries izgledajo podobno kot borovnice in se jih lahko uporabijo namesto borovnic v receptih. Poskusite huckleberries s smetano, posuti na sladoled ali se uporablja v tortah , čipsih , palačinkah , džemih in omakah .

• 06 od 07

  Montana Specialitete: Postrv

  Hladne proge Montane gore so dom velikega postrvi ribolova. Postrv je čudovita na žaru , pečena ali razžgano .

• 07 od 07

  Montana Mlekarne

  • Amaltheska ekološka mlekara zunaj Bozemana prodaja ekološko kozjega sira in druge kozje mlečne izdelke
  • Lifeline Farm prodaja organske mlečne izdelke in govedine iz Victor, Montana