Ta ostanek pečene goveje pečenice je odličen način uživanja v preostalem praženem govejem mesu. To je preprosto mešanica kuhanega praženega govejega mesa , sokovine in zelenjave. Polnitev sira dopolnjuje plasti.
Tudi če nimate preostale pražene goveje meso, lahko naredite to preprosto jed. Uporabite praženo goveje meso z debelim delom ali uporabite surovo meso na kocke. Mešajte surovo govedino, preden ga združite z omako . Ali pa uporabite rjave goveje meso v receptu. Na kocke, ki je na kocki ostalo, so še druge odlične alternative. Uporabite goveje meso ali svinjsko omako s kocko narezanih iz mesa.
Zelenjava je vsestranska. Namesto graha in korenja uporabite zamrznjeno mešano zelenjavo, grah, zelen fižol ali korenček na koščku. Če nimate biserne čebule, uporabite 1 srednje čebulo, prepolovljeno in narezane.
To je odlična posoda za posodo, ki jo je treba popraviti in služiti s kuhanim ali pire krompirjem . Odličen je tudi za riž ali rezance.
Kaj boste potrebovali
- 1 (10-unča) paket zamrznjeni grah in korenje (približno 1/2 skodelice)
- 1 skodelica biserne čebule (zamrznjena)
- 2 skodelice narezanega ostanka pražene govedine (1/4-inch do 1/2-inch kocke)
- 1 skodelico govejega mesa (v pločevinkah ali narejeni iz suhe mešanice ali glej doma, spodaj)
- 1/2 skodelice rezanega ostriga cheddarskega sira
Kako narediti
Pečico segrejte na 350 F.
Rahlo namažite 1 1/2-quart v 2-quart pečenka ali ga razpršite z neprepustnim kuhanjem.
V grajsko kašo postavite grah in korenje; dodamo zamrznjeno biserno čebulo in pokrijte z vodo. Privedite do vrenja. Zmanjšajte vročino in kuhajte približno 5 minut ali dokler zelenjava ni na voljo. Izpraznite temeljito in prenesite zelenjavo v veliko skledo.
Združite goveje meso z omako in jo dodajte v skledo s čebulo in zelenjavo.
Dobro premešaj.
Prenesite mešanico govejega in zelenjavnega mesa v pripravljeno kašo in na vrhu z rezancem sira Cheddar.
Pečemo v segreti pečici 25 do 35 minut ali dokler se polnjenje ne umiri in sir se stopi.
Variacije
- Počitniška pita: če ste krompir pire ali ga kupili, jih ogrejte in jih razmešajte nad mešanico govejega mesa in zelenjave, preden se s sirom napolnite s kašo . Na krompirjevo plast prekrižite s sirom in pecivo v skladu z navodili ali dokler krompir ne rahlo porjavi.
Strokovni nasveti
- Obstaja veliko načinov uporabe preostalega praženega govejega mesa. Pripravite kočo pi z ostankom pražene goveje mesa, jo uporabite v sendvičih, naredite odprti senčniki s kupljenim ali ostankovim omako, ali pa ga ogrejte v svoji najljubši omaki vrste stroganoff . Ali pa rezino goveje meso v trakove in ga dodajte v bačeno solato.
- Če nimate mešanice zrnca ali konzerviranega ometa, naredite hitro in enostavno goveje meso. Melite 3 žlice masla v ponvi nad srednjo toploto. Dodajte 3 žlice moke in kuhajte 2 do 3 minute, neprestano mešajte. Po okusu dodajte 1/2 skodelice govejega mesa ter sol in poper. Kuhajte, dokler se ne zgostite, neprestano mešate. Za temnejšo omako dodajte približno 1/2 čajne žličke zrnca omake, kot je Kuhinjski buk ali Gravy Master.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 374 |
| Skupna maščoba | 16 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 42 mg |
| Natrij | 2.423 mg |
| Ogljikovi hidrati | 43 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 15 g |