Enostavna, dvoslojna glazura naredi to pečeno pršut za pripravo in pečenje in kontrast sladke glazure s slanim pršutom je klasičen. Postrezite s šunko z rezinami ananasa ali z lahkim ananasom. Pokopan krompir in koruza iz koruze sta odlična jedi s šunko ... ali pa izberite zelenjavo, ocvrt okra ali osebne priljubljene družine.
Za preprost način, si oglejte ta navodila za segrevanje popolnoma kuhane šunke .
Kaj boste potrebovali
- 1 velika šunka, pripravljena za kuhanje, približno 10 do 12 kilogramov
- 1 skodelico breskev ali breskev breskev
- 2 žlice začinjene rjave gorčice
Kako narediti
- Toplotna pečica do 350 F.
- Pršut postavite na stojalo v velikem pekaču ali pečenju s maščobo navzgor. Ocite šunko rahlo po vsem, z ostrim nožem, izdelavo diamantnega vzorca. Dodajte 1/2 skodelice vode na ponev in tesno pokrijte celotno ponev s težko folijo.
- Pečemo šunko okoli 18 minut na funt ali na notranjo temperaturo 148 F.
- Medtem združite konzerve in gorčico v skledo, s čimer se dobro mešajte.
- Približno 15 do 20 minut, preden je šunka končana, ščetko pršut povsod z mešanico glazure.
Služi 8, z ostanki. Za dodaten udarec dodajte 2 žlici breskevega likerja (Schnapps), 2 žlici limoninega soka in črto cimeta v recept. Uporabite mehki preostanek kostne šunke, da pripravite grahovo juho, vaš novoletni črnokrvni grah ali pa uporabite meso v pečenici, quiche ali jedi za zajtrk.
Več receptov, ki so vam morda všeč
Pečena šunka z rjavim sladkornim gorčičnim glazuro
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1071 |
| Skupna maščoba | 55 g |
| Nasičena maščoba | 16 g |
| Nenasičena maščoba | 25 g |
| Holesterol | 442 mg |
| Natrij | 7,861 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 121 g |