Poljski pese s kislo kremo Buraczki ze Smietana Recipe

Poljsko peso s kislo smetano, buraczki ze śmietana (boo-RRAHTCH-kee zeh shmyeh-TAH-nah), lahko uživajo vroče ali hladno in njena sijajna čudovita barva je tako lepa na plošči.

Ker pesa so seveda sladka, začnite z 1 čajna žlička sladkorja za obleko. Če vam je všeč slajša solata, dodajte več.

Tukaj je več poljskih receptov sladkorne pese .

Kaj boste potrebovali

• Za peko:
• 4 srednje pese (glej opombo spodaj)
• Za oblačila:
• 1 skodelica kisle smetane
• 1 žlička sladkorja (ali po okusu)
• Sol in črni poper po okusu
• Okras: sveže kozice (ali sesekljan koper)

Kako narediti

Pripravite peko

1. Operite pese in jih posušite. Vreje ali pečite jih v suknjičih, dokler se nežno vstavi konico tanke nože v meso, vendar so še vedno nekoliko al dente.
2. Ko so dovolj ohlajeni za rokovanje, jih lupite in pustite, dokler ne končajo hlajenje. Za uporabo konzervirane pese glejte spodnjo opombo.
3. Izrežite ohlajeno peko v trakove ali julienne.

Naredite Dressing

1. V srednji posodi združite kislo smetano, sladkor in sol in poper po okusu, dobro premešajte.

1. Zložite julienned pese v jutranje psi, da ne pijte pese.
2. Če vroči, prenesite mešanico v ponev in segrejete samo, dokler ne opazite, da se mehurčki začnejo pojavljati po robovih. Ne želite, da se zavre, ker se bo prelomila kisla smetana.
3. Če služi mraz, pokrij skledo, ki ste jo pomešali v in ohladili, dokler ni popolnoma hladno.
4. Prenesite mešanico pese v posodo in okrasite s kosmiči ali sesekljanim svežim koperjem.

Opomba: Lahko pospešite stvari z uporabo 2 skodelice dobro odcejene v pločevinkah ali žarečih narezanih pese in jih razrežite v julienne trakove.

Kislina v poljski kuhinji

Śmietana je poljska beseda za "kislo smetano" in se uporablja v posodah na krovu. Boste našli eno od sestavin za določena testa, vključno s pierogi , v juhah, omakah , kot solatni prelivi, v sladicah in kot začimbe dolloped na drugih živilih.

Toda evropske kisle kreme se močno razlikujejo od vrst, znanih v državah. Tipična poljska kisla smetana vsebuje do 40% maslene maščobe, medtem ko v ZDA prodajajo 12 do 16% maslene maščobe.

Več poljskih jedi z kislo kremo

• Recepti iz kremenovega kozarca : to je odličen primer ljubečih ljubosumcev za juhe s tangom. Lahko ga pojedo vroče ali kot osvežujoče poletje.
• Sour Cream Pierogi Tough Recept : To žametno testo je kot nalašč za izdelavo polnjenih poljskih cmokov. Zelo enostavno je delati in pripravlja razpis.
• Kumare v receptu za kremno kremo : nacionalna jed iz Poljske je znana kot mizeria . Je popolna spremljevalka za pečenka, klobase ali drugo meso.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	133
Skupna maščoba	11 g
Nasičena maščoba	6 g
Nenasičena maščoba	3 g
Holesterol	34 mg
Natrij	44 mg
Ogljikovi hidrati	7 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	2 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)