Kdaj in kako jemati jagode
Pralnice jagode so malo zapleteno poslovanje. Vidite, jagode so zastrašujoče kot gobice - pogosto namočijo toliko vode, kolikor se lahko dotaknejo. Primarno pravilo o pralnih jagodah je preprosto: pranje jagode, ko in samo, ko ste pripravljeni za jesti ali kuhanje z njimi.
Pranje jagode pred časom uvaja samo vlago, ki je ni bila prej, in jih bo poslabšala veliko hitreje.
Če imate jagode še niste pripravljeni za jesti, glejte Kako shraniti jagode .
Te jagodice so lepo očistile že zame ...
Kdaj in znova šele, ko ste pripravljeni za jesti ali kako drugače izkoristili jagode , postavite jagode v cedilo in jih hitro sperite s hladno vodo. To je dovolj, da bi dobili prah iz njih. Potem šipajte jagode v eni plasti na čisto kuhinjsko brisačo ali sloje papirnatih brisač in jih čim prej posušite. Zdaj so pripravljeni za trup , rezino ali kako drugače služijo in uporabljajo.
Ampak ti jagnjadi imajo umazanijo na njih!
Če je pred kratkim deževalo in jagode, ki ste jih kupili ali pobrali, imajo dejansko umazanijo na njih, pojdite naprej in napolnite umivalnik ali veliko posodo s hladno vodo in potegnite jagode v skledo, dokler niso čisti. Dvignite jagode iz vode (pustite umazanijo ali peska) in jih položite v eno plast na čisto kuhinjsko brisačo ali na plasti papirnatih brisač, jih posušite in nadaljujte z receptom za jagode ali jagodami.
Izbira jagod za pranje
Ne smejo biti prehuman, ampak veliko, kot si želijo namakati vodo, so jagode spretne, da namakate druge stvari, kot so pesticidi. Morda boste želeli kupiti jagode, ki niso bile škropljene s toksini. Lahko kupujete jagode neposredno od kmetov na trgih kmetov.
Če ne morete vprašati pridelovalca neposredno, lahko vedno iščete certificirane organske jagode, ki ne bodo izpostavljene sintetičnim pesticidom. Ko kupujete odlične jagode, resnično potrebujete samo sperite prah ali umazanijo.
Vrtljivi načini za uporabo pravkar opranih jagod
Čudovit način za uporabo jagod v kateri koli hiši, ko so vsi storjeni, ko jih preprosto jedo, je narediti Strawberry Fool . To je samo stepena smetana in jagode, vendar ima okus kot veliko več napora!
Ne pozabite, jagode niso le sladke. No, oni so sladki, vendar imajo le majhen košček kisline, zaradi česar jih je vredno uporabljati tudi v slastnih receptih.
Jagode naredijo sladke in sočne dodatke za solate - pomislite na njih kot spomladanski paradižnik. Še ena slastna najljubša je uporaba jagod kot osnova za salsa-chop up pint jagod, dodajte čile ali dva, spritz limetinega soka in sol in poper po okusu - to dobro deluje z žaru piščanca ali ribe.
Imate preveč jagod za jedo? Glejte Kako zamrzniti jagode - tako enostavno kot jih postavite v zamrzovalnik!