Recepti brez glutena

Bučna je bogat vir vitamina A v obliki beta-karotena, hranila, ki daje bučo, je globoka oranžna barva. Prav tako je dober vir srca, zdravega kalija in folata.

In ne pozabi na semena! Bučna semena so visoke pri zdravih mineralih, vključno z manganom, magnezijem, bakrom, železom, cinkom in zdravjem kosti. Vitamini K. Druge prehranske lastnosti bučnih semen vključujejo aminokislinske triptofane, mononenasičene maščobne kisline in zdrave fitosterole - dobro za vaše srce in lipid zdravje.

• 01 od 05

  Pumpkin Pie brez glutena

  Spravimo to klasiko takoj po poti, saj je to prva stvar, ki jo večina misli, ko kdo omenja jedenje buče. Problem je, seveda, da pita skorja običajno vsebuje moko in s tem gluten. Ta recept vsebuje koruzni recept, ki ne vsebuje glutena in zahteva rjavo riževo moko, koruzni škrob, amarantovo moko, sladko riževo moko in ksantan gumo. Če imate vir vnaprej izdelane koruze brez glutena, boste morda želeli iti na to pot. Polnjenje pito je veliko lažje, vendar boste potrebovali malo amaranta ali sladko riževo moko.

• 02 od 05

  Pulpaste palačinke brez glutena 3 poti

  V tem zajtrku lahko uživate v vsem dobrotju buče. Uporabili boste večnamensko brez moke in konzervirane purene pire. Lahko uživate v osnovni palačinki ali dodate jabolko ali pecans zanje za posebno nego.

• 03 od 05

  Brezglutenska bučna krofna "Hole" recept

  Naredite jih v mini kolaču, pečen, ne pa ocvrt. Te kroglice s svežo okusnostjo so narejene z brezglutenom brez moke in konzervirane buče. Vlečete jih v stopljenem maslu, sladkorju in začimbah. Težko je jesti samo enega. Ali samo en ducat.

• 04 od 05

  Brezglutenske brezalkoholne buče in brez mleka

  Všeč vam bo ta vlažen, začinjen muffin narejen s bučo, jabolko, figami in orehi ter preliti s cimetom. Opozorilo je, da je seznam sestavin dolg. Uživajte jih za zajtrk ali kavo ali jih shranite za sladico.

• 05 od 05

  Brezgluten brezvodni in brez mleka Pumpkin Quick Quick kruh

  Ali potrebujete hiter kruh za kosilo ali uro kave in želite biti prepričani, da ga pozdravljajo tisti, ki se izogibajo mleku in glutenom? Ta hiter kruh je narejen z vsestransko moko brez glutena, ksantanskim gumijem in brezpadelnim praškom za peko. Uživate lahko s kremo ali maslom. Sezujte ga z vročim jabolčnim jabolčnikom za pravo jesensko nego.