Azijske hruške so znane tudi kot Pyrus pyrifolia , kitajska hruška, korejska hruška , japonska hruška, tajvanska hruška in pesek hruška. Obstaja veliko različnih vrst azijskih hrušk na svetu.
Azijske hruške so osvežujoče sladke, vendar nikoli niso preveč sladke in imajo hrustljavo hrustljavo teksturo. Vedno so polni soka!
Mnogi kitajski in tajvanski ljudje verjamejo, da je parjeno ali hrušeno hruško posebno sredstvo za vneto grlo in suh kašelj.
Spodaj je nekaj zdravih koristi hruške po kitajski medicini:
- Azijske hruške lahko pomagajo telesu, da očisti pljuča, navlaži kožo in izboljša prebavni sistem.
- Lahko pomagajo krepiti vaš imunski sistem.
- Azijske hruške lahko ustavijo suhe kašlje.
- So zelo visoke v vlakninah, kalijah, vitaminu K, bakra in vitamina C.
Azijske hruške najdemo v oddelku za proizvodnjo številnih lokalnih supermarketov in živil. Tukaj je nekaj receptov, ki prikazujejo to priljubljeno sadje:
Parjene azijske hruške z medom
Tukaj je lep način, kako razvajati nekoga z vneto žrelo - sočne azijske hruške so napolnjene z medom in rahlo paro. Recept tudi zahteva kitajske datume, ki so na voljo na kitajskih / azijskih trgih, vendar lahko nadomestite rozine, redne datume ali jajce.
V tem receptu so azijske hruške napolnjene z medom in kitajskimi datumi in rahlo paro. Če azijskih hrušk ni na voljo, se lahko uporabljajo Bartlett hruške .
Kitajski rdeči datumi (紅棗) so znani tudi kot jujubes (strogo gledano, niso sploh datum). Njihova sladka aroma jih naredi priljubljena sestavina v kitajskih sladicah iz desserta in konjih ter v pari. Če ni na voljo, se lahko namesto tega uporabijo redni datumi ali rozine. Seveda jih lahko tudi pustite v celoti in preprosto pare hruške z medom.
Honey Ham z azijskimi hruškami
Ta preprosta jed je eden izmed najbolj priljubljenih načinov za porabo azijskih hrušk. Poseben sladek okus in hrustljava tekstura azijskih hrušk dodajo lep končni dotik do parjenega šunka. Ta sladka in slana jed je priljubljena na jugozahodni Kitajski.
Azijske hruške, ki se poganjajo v omaki s šljive
Sladke azijske hruške so v slivovem vinu posajene v tem receptu priljubljenega kitajskega kuharja Martina Yana.
Korejščina (Galbi) BBQ Marinade
Korean Food Expert Naomi Imatome-Yun uporablja azijsko hruško v tej okusni marinadi za kratka rebra. Azijska hruška prinaša sadje svežino na kratka rebra.
Azijska hruška Vinaigrette: Sweet and Savory
Ta azijski twist na vinaigretu značilnosti azijske hruške skupaj z azijskih začimbe, kot so sezamovo olje in rižev kis.
Azijska hruška hrustljava
Azijske hruške so hrustljave in lahke, ko so jedli surovo, vendar se v tem azijskem hrustljavi hrustljavi odlično pripravijo. Dodate lahko tudi različne začimbe, kot so kardamon ali cimet, da bi to okusno prigrizek udaril.
Asian Pear Cake Recipe
Pakirano z kocke s kockami in pecansom, od Southern Food Expert Diana Rattray.