Vegan TVP Chili recept

Uporabite posušen fižol ali črni fižol, da bi to domačo vegetarijansko čilijo s TVP ali TSP. Velikodušna količina TVP (teksturiranih rastlinskih beljakovin) v tem receptu daje tem veggie čili žvečilno in "meseno" teksturo.

Če vam je všeč ta mesnat vegetarijanski čil s TVP, boste morda želeli videti tudi te druge domače vegetarijanske recepte za čili .

Kaj boste potrebovali

• 2 skodelice nekuhane fižola (ledvice ali črni fižol)
• 8 skodelic vode
• 1 skodelica vroče zelenjavne juhe
• 1 skodelico nekuhano
• TVP (teksturirane rastlinske beljakovine) ali TSP (teksturirani sojin protein)
• 2 lovorjev listi
• 1/4 skodelice oljčnega olja
• 2 čebula, narezana na koščke
• 4 stroka česna, mleto
• 1 zelena ali rdeča paprika, mleto
• 1/2 žlica cayenne paprike
• 2 tsp koriander
• 2 tsp kumina
• 1 žlica čilija v prahu
• 1 28 unč lahko zmlet ali zdrobljen paradižnik
• sol in poper po okusu

Kako narediti

1. V veliki juhi ali zalogi potapljajte fižol v vodi najmanj 6 ur ali čez noč. Obdržite namakalno vodo.
2. Pustite fižol in vodo do počasnega kuhanja. Dovolite kuhanje vsaj eno uro.
3. V majhni skledi združite TVP (teksturirane rastlinske beljakovine) z vročo zelenjavno juho in pustite sedeti pet do deset minut.
4. V ločeni veliki juhi ali zalogi, čebulo, česen in poper v oljčnem olju tri do pet minut, dokler čebula ni mehka. Zmanjšajte toploto in dodajte TVP, cayenne, koriander in kumino in dobro premešajte za združevanje.

1. Po okusu dodajte kuhani fižol, paradižnik ter sol in poper. Približajte se počasi in dobro premešajte, da se kombinira. Dovolite kuhanje vsaj 45 minut več.

Uživajte v TVP čilu!

Več vegetarijanskih in veganskih receptov za Chili:

• Super lahki vegetarijanski čili
• Rastlinski čili
• Začinjeni štirje alarmni vegetarijanski čili
• Zelo Veggie Crock Pot Chili
• Tofu Chili
• Black Bean Chili
• 9 preprosti domači čili recepti z fižolom

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	314
Skupna maščoba	8 g
Nasičena maščoba	1 g
Nenasičena maščoba	5 g
Holesterol	0 mg
Natrij	212 mg
Ogljikovi hidrati	48 g
Prehranske vlaknine	13 g
Beljakovine	15 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)