Delicious in duša izpolnjuje, juhe so idealne zagon ali jedi v svoji lastni. Ta kurativna zbirka receptov je povsem kosher (in obstaja veliko vegetarijanskih in veganskih možnosti, preveč!), Torej, ali imate posebne prehranske pomisleke ali pa samo hrepenite po okusni, hranljivi skodelici juhe, boste našli veliko možnosti.
01 od 15
Sweet Potato Red Lentil Juha (Parve)Ta hiter in enostaven recept je poln sveže zelenjave in visoko vsebnost beljakovin. Lepota tega recepta Sweet Potato Red Lentil Soup je, da je tako prilagodljiv - lahko uporabite veggies, ki jih imate na roki, in se igrajte z okusom, tako da zamenjate začimbe za curry v prahu, ras el hanout ali kitajski 5 spice .
02 od 15
No-Chicken Matzo Ball Juha (Pareve, Pasha)V tem receptu Vegetarijanske Matzo Ball Juhe ni mešanice mešanice v prahu - vsi okusi prihajajo iz zelenjave, zelišč in začimb. Toda prava skrivnost v slanici vegetarijanske juhe je dodajanje gob. Tudi če niste navdušeni nad gobami, jih ne preskočite - sploh ne naredijo juha okusnega gobe, ampak dodajte čudovito kakovost in globino okusa.
03 od 15
Enostavna sladka krompirjeva juha (parva ali meso)Ta super-lahka, prijazna otrokom prijazna sladka krompirjeva juha je ogrevanje pireja sladkega krompirja in rdeče paprike, uravnotežene s slano čebulo in česnom. Naredite jo s piščančjim staležem ali vegčasto juho, odvisno od tega, kaj imate na roki in ali želite meso ali pareve juho.
04 od 15
Srčna gobova juhe (parva ali meso)Ta srčkan gobova ječmenova juha je enostavna za pripravo, prijazna do otroka in je kot nalašč za hladen jesenski ali zimski dan. Od ječmena je ena od sedmih vrst Izraela , to je popoln dodatek k meniju na letni praznik Sukkota! Pripravljena juha ali zaloga naredi odlično bližnjico za pripravo okusa; uporabite zelenjavno juho, da hranite pareve in vegetarijanske juhe, ali pa se odločite za piščančje ali goveje meso, če pripravljate mesno moko.
05 od 15
Split Pea Lentil Juha (Parve)Giora Shimoni je bil sredi izdelave juhe, ko je zmanjkalo grahovega graha, zato je dodal lečo v lonec. Kombinacija se je izkazala za okusno, zato je družina poimenovala svojo ustvarjalnost "Velika pomožna juha", od takrat pa je ohranila recept v vrtenju.
06 od 15
Pražena korenček, jabolka in celuloza (pareve ali mlečne)Praženje okrepi okuse in gladi teksturo proizvoda v tem živahnem korenčku, jabolku in celeri juhi . To je resnično več kot vsota njegovih delov - verjetno ne boste mogli izbrati posameznih okusov jabolk ali zelenjave, ampak dodajte odtenek in globino v recept.
07 od 15
Bogata piščančja rezana juha (meso)Če hočeš piščančo juho, a ne želiš iti skozi težave pri razbijanju piščanca, poskusi ta recept ; pametna uporaba piščančjih kril bo zaradi bogatstva finih kosti vrelo z veliko okusa. (Bonus: tudi ekonomični so!)
08 od 15
Lubenica Gazpacho (Pareve)Za čudovito osvežujoč poletni začetek, poskusite to Watermelon Gazpacho . Melona nadomešča večino paradižnikov, ki jih najdemo v tipičnem gazpachoju, vendar še vedno dobijo kisa iz kisa in okusne okuse kumare, paprike, jalapeño in čebule.
09 od 15
Vegetarijanska Tom Yum juhaIzziv je, da ponovno ustvarite tajske recepte v kosherni kuhinji, saj so nekatere ključne sestavine - mislite, da so lupinarji, škampi ali ostrigna omaka - ne kosher. Z malo lovom je sedaj mogoče izsušiti kašaste pastirne kašere in celo kosher za omako iz pasje ribe, vendar je preprostejša možnost, da poskusite z vegetarijanskimi recepti, kot je ta veganska Tom Yumova juha , ki vsebuje lemongrass, ingver, tofu in gobe .
10 od 15
Lily's Summer Beet Borscht (mleko ali pareve)Vroči ali mrzli vroči, to posodobljeno prevzame borscht od lastnikov Gefilterije. Liz Alpern in Jeffrey Yoskowitz imajo dvojni odmerek pese, nekateri so piti v juho, drugi so praženi narezani in se uporabljajo za zgornji del vsakega dela. Če ste čas na kratko, Alpern ugotavlja, da lahko preskočite pražena pesa in služite juhu solo ali z dollico kisle smetane.
11 od 15
Nemška svežo kremo paradižnikove juhe (mleko, pareve ali meso)S svežim paradižnikom iz Romov, je ta nemška receptura za paradižnikovo juho zlahka prilagodljiva, da ustreza kateri koli vrsti obroka, ki ga služite. Naredi z veggie broth in smetano za mlečne jedi, uporabite piščanca (in preskočite smetano!) Za mesne jedi, ali pa ga hranite popolnoma vegansko (in pareve) samo z veggie juho.
12 od 15
Fassolatha - grški beli fižol (Fassolada)Ta klasična grška juha je narejena z veliko belih fižolov, plus veggies in paradižnik. Prav tako se zgodi, da je vegan. Recept uporablja suh fižol, zato jih obvezno namočite dan prej (ali poskusite z metodo hitrega namakanja v receptu). Želite hitrejšo možnost, ki uporablja konzervirane fižolove? Preizkusite ta veganski recept za Cannellini White Bean Juho s švicarskim Chardom .
13 od 15
Herb zelenjavna juhaČe nimate zalog na zalogi, nikoli se ne bojite - zahvaljujoč liberalni uporabi zelišč, začimb in veliko okusnih zelenjadnic - še vedno lahko naredite veliko zelenjavno juho . To je odpuščajen recept, zato vas prosimo, da eksperimentirate z vsemi izdelki in zrnimi, ki jih imate na roki.
14 od 15
Hitro in enostavno česen Miso juha receptTežko (če ne celo nemogoče), da izsledite kosher-certificirane bonito kosmiči, kar pomeni, da kosher kuharji ne morejo stisniti pravilno dashi, ko miso juha hrepenenja udarcev. Ta hitri in lahki česen Miso juha Recept je dober obtok-shiitake gobe pomagajo bogatijo juho, in sojina omaka poglablja umami okus.
15 od 15
Karamelizirana čebula, janeža in gobova juha (meso ali pareve, pasha)Avtorica kuharske knjige Kim Kushner's Caramelized Onion, Fennel, in gobova juha je obogatena s karamelizirano čebulo, komarčkom in divjimi gobami, ki so v vinu. Eleganten in lahen, zaradi česar je idealen zagon za večerne zabave in počitniške obroke. Ampak to je tudi hitro in enostavno, zato je enako čudovito seznanjeno s solato ali sendvičom za casual večerjo v tednu.