Izberite svoj užitek, za vsakogar je Scotch
Macallan je ena izmed velikih destilarn na Škotskem. Začeli so z destilacijo viskija vzdolž reke Spey na Škotskem visokogorju leta 1824 in od tedaj proizvajajo fenomenalne viskije.
V letu 2009 je destilarna izdala posebno serijo, ki se spoštuje častitljivo dobo objekta. Zbirka Macallan 1824 je fascinantna zbirka štirih viskijev , vsaka s svojimi lastnostmi in v različnih cenah.
Vendar, če želite poiskati eno od teh, morate potovati, ker so razdeljeni izključno na trg "Global Travel Retail". Torej naslednji let, ki ga vzamete, mora vključevati dodatno postanek. (Občasno je opazovanje na peščici spletnih trgovin.)
Macallan Select Oak
Ena stvar, ki jo boste opazili v vseh Macallan Scotchih, je, da ni tako dima kot drugi, zato je to odličen uvod v to kategorijo viskija. Izberi hrast je odličen, primeren cenovno ugoden (steklenički $ 73 / 700ml) začetek Scotch.
Medtem ko ta sam malt uporablja tri različna sodčka, vključno z ameriškim hrastom , ki je začinjen s šerijem ali bourbonom , večji del prihaja iz hrasta iz prvega polnila, ki ga izbere The Master of Wood iz Macallana George Espie.
Degustacije za degustacijo
Pri 80-ih dokazih je to polnjenje sladek nos, označen z vaniljo in buttercinom, ki sledi okusu, kjer ga podpira začimba. Konča polsladko in pleasurably dolgo, vendar ne izčrpno.
Macallan Whisky Maker's Edition
Polnjenje Whiskey Makerja je malo bolj zanimivo kot njegova bolj ekonomična nasprotna stranka in je še vedno smiselna pri 99 dolarjih na 700 ml steklenico. To je fenomenalni primer velikega Speyside Scotch-a .
Škot je poseben, saj vsebuje viski, destiliran iz ječmena, ki se goji na posesti.
Prav tako je ustekleničena pri Whisky Makerju, ki jo je Bob Dalgarno izbral za 42,8%, zaradi česar je malo bolj drznejša od povprečnega 40% škotskega
Degustacije za degustacijo
Tukaj boste našli več sadja skupaj z ingverjem, nageljnove žbice in muškatnega oreščka v aromi, medtem ko je okus napolnjen z žametno prefinjenostjo z začimbami, sadnimi in subtilnimi tonicami iz hrastovega hrasta. To je izjemen škot, ki je zapleten, vendar ostaja dostopen in ima suhost, ki jo je treba sprostiti.
Mestna rezerva Macallan
Če iščete Scotch z globokim značajem in intenzivnim nebom, bo rezerva za osebje odlična izbira iz zbirke iz leta 1824.
Dobi svoje življenje iz izbora posebnih sodih, ki vključujejo šerij hrast in peščica ameriških bourbonov, vendar ima tradicionalne sodobne hogshead sodi. Viski je ne-chill filtriran, ustekleničena pri 40% in prodaja za $ 235 / 700ml.
Degustacije za degustacijo
V primerjavi z drugimi dvema bo zaznati velikost okusa in veliko globino, čeprav se dišava nanaša na nekaj mehkejše in slajše s sadjem, ingverjem, vaniljo in citrusi, ki igrajo velike vloge. Nepal se porabi z agrumi in lesa v bogati teksturi, ki je precej zapeljiva in konča se zavzema začinjeno stran do pikantne strani.
Macallan 1824 Limited Release
To je zelo omejeno stekleničenje, tako da ga nisem preizkusil. Vendar pa je visoko ocenjen in vsako leto ima okus drugačen.
Pri 48% ABV in starih izključno v španskih hrastovih sodih. Za steklenico z 700 ml je narejena po ceni 2000 dolarjev.
Končne misli o zbirki 1824
Na splošno je ta serija steklenic iz The Macallan kljub opaznemu raznolikosti natančna testiranja na likerja. Na vsaki ceni je destilarna ustvarila kakovosten izdelek, ki ga bodo navduševalci Škotske in Newbies našli zanimivo.
Medtem ko so vsi fantastično potiskali škotske skrinjice, bi se oklevala, da meša posestva, čeprav bi druga dva bila odlična v nekaterih finih škotskih koktajlih .
Eden nesrečni vidik je omejena razpoložljivost take fine zbirke.
Vendar pa je spodbuda za nakupovanje med leti, če ste na pravem mestu.
Od leta 2016 je nov selekcija Scotch v The Series 1824 iz The Macallan. Steklenice iz zbirke iz leta 1824, ki so pregledane tukaj, so še vedno na voljo, čeprav boste verjetno ugotovili, da so se njihove cene zvišale.
Kot se pogosto dogaja s whiskijem tega kalibra, se bo cena povečala, ko bo stekleničko postalo težje najti, zaloge pa se bodo sušile. Veliko cen, ki sem jih navedel za 750 ml steklenic, so bile tisto, kar sem prodal, ko sem prvič pregledal te viskije.
O zbirki Macallan 1824 škotskih viskijev
- Zbirka posameznih sladic Scotch je končana v različnih vrstah sodov.
- Whisky Maker Bob Dalgarno; Mojster Wood, George Espie; Master Blender Emeritus (The Edrington Group), John Ramsay
- Objavljeno v letu 2009
- Ustekleničena v 40% ali 48% alkohola (80-96)
- Trgovina na drobno okoli 73-2000 USD
- Obiščite njihovo spletno stran
Razkritje: Družba je zagotovila prost dostop do te storitve za namene pregleda. Za več informacij si oglejte našo etično politiko.