10 Delikatno preproste kitajske piščančje mešanice receptov

Piščančji stir-fry je kot nalašč za zasedene tedenske noči. Hitro prehranjevanje za družino lahko naredite tako, da piščanca in zelenjave v ponev z omako premetete. Preden veste, je pripravljena zdravo, okusno večerjo. Da bi vam pomagali, smo zbrali nekaj naših najljubših receptov kmečke piščančje mešanice.

Medtem ko je običajno uporabljati piščančje prsi za mešanje-frite, stegna ali celo, tudi cut-up piščančje delo. Da bi vaši piščančji kuharji enakomerno razrezali na enakomerne dele, marinirate, da se razvajajo in postavite koščke ravno v wok ali ponev.

• 01 od 10

  Kung Pao piščanec

  Kung pao piščanec je priljubljeno naročilo za kitajski nakup in je presenetljivo enostavno narediti doma. Ta recepcija je bolj zdravo, ker se piščanca premeša, ne pa globoko ocvrte, zmanjša vsebnost maščobe.

  Recept vključuje rdečo papriko in pečenka iz Szechuanja, da bi ji dali lepo začimbo. Marinada je enostavna in zahteva samo štiri sestavine in 25 minut.

  Medtem ko čakate, opečete ali opečete arašidovo recepturo. Če želite žvečiti ognjiče, jih začnite v hladnem olju. To bo arašidovo bolj krhko in zmanjšalo možnosti za preveliko količino oreščkov.

• 02 od 10

  Moo Goo Gai Pan

  Druga popularna kitajska restavracija jedi, moo goo gai pan je fantastična, ko je narejena iz praske doma. To je odlična piščančja in gobova jed, ki se opira na običajne sestavine, ki jih najdemo v kitajski kuhinji.

  Za ta recept boste marinadirali piščanca v mešanici sojinega in riževega vina. Poberi nekaj celih gob, ingverja, nageljnove žbice, bambusov poganjkov in vodnega kostanja. V omaki je piščanec in podstavka omega omake, celotna jed je skupaj z očarljivim okusom.

• 03 od 10

  Ultimate Chicken Stir-Fry

  Piščanec in kaše so odlično sezono in ta recept za mešanje in praženje je fantastičen uvod. Če nimate piščanca na roki, tudi zelo dobro deluje z govedino.

  Začeli boste tako, da bi nazdravili na kaše, nato piščanca premešajte. Zelenjavna mešanica vaših najljubših gob, korenčkov in kostanja v vodi se tudi premeša. Od tod je preprosta stvar mešanja - cvrtje vsega z aromatično omako čilnega olja, česna, ingverja in sojine omake.

• 04 od 10

  Česen Chicken Stir-Fry

  Potrebno je le nekaj minut, da dejansko kuhamo to slastno piščančje česno mešamo. Potrebuje veliko manj sestavin kot mnogi drugi kitajski recepti, zato je tudi priprava vetrič.

  Če želite kuhati ta recept , boste začeli s kratko marinado piščančjih prsi v mešanici sojine omake in šerije. Dodajte to vok s svežim česnom in zeleno čebulo. Po nekaj minutah boste dodali omako iz čilije paste in jo malo premešajte. Rešite jo z rižem in vaš hitri obrok je pripravljen.

• 05 od 10

  Indijski piščanec

  Opečene kaše dodajo končni dotik tej piščančji in zelenjavni mešanici . Posodici dajejo navaden vonj in hrustljavo teksturo, ki je naglašena z namigom na ingver, česen in zeleno čebulo.

  Omaka je kombinacija temnih sojinih in omakic. Žganjek pomaga, da se ta recept izstopi od ostalih in zaključi okusno mešalno posodo. V glavnih supermarketih lahko najdete hojinsko omako, kot tudi trge, specializirane za kitajske in azijske kuhinje.

• 06 od 10

  Fuzija piščanca in špargljev

  Zakaj ne poskusite fuzijske jedi, kot je ta piščanec in recept za beluši ? Vključuje kitajske in tajske sestavine in je odlična pri gnojilih in tajskem rižu.

  Omaka, uporabljena v tem receptu, združuje tajsko čilovsko pasto, ribjo omako, črno fižolovo omako in ostrigovo omako s piščančjimi zalogami za uravnoteženje. Piščanec je globoko ocvrt, šparglji, česen, ingver in papige Serrano se premešajo z omako. Presenetljivo je preprosto, čeprav je okus presenetljivo zapleten.

• 07 od 10

  Chengdu Chicken

  Ta začinjena jed je poimenovana po glavnem mestu province Sichuan na zahodni Kitajski. Ima piščanec iz čilijega fižola, ki je narejena s fermentirano sojo in zdrobljenimi čilijami in hitro poskrbi za vsako posodo.

  Kot mnogi recepti za peko z mešanico in piščancem, mora piščanec marinirati v zmesi sojinega vina in olja. Prav tako vam bo všeč mešanica zelenjave, ki dodaja špinačo klasični kombinaciji žaganja, karanfila in ingverja. To je vsekakor edinstven recept, ampak zabavno, ki ga boste morali poskusiti.

• 08 od 10

  Preostanek Chicken Stir-Fry

  Ali iščete hiter način uporabe preostale piščančje ali puranje? To je recept za vas in to je pravzaprav velik kitajski recept za začetnike.

  Seznam sestavin ne zahteva veliko specialitet, ki jih najdemo v drugih receptih. Če imate sojino omako in sezamovo olje, ste pripravljeni. Poberi nekaj koruznega otroka, sesekljaj malo česna in razrežite papriko. Celotna posoda traja samo pet minut do priprave in 10 za kuhanje, kar pomeni, da bo večerja pripravljena v nobenem trenutku sploh.

• 09 od 10

  Mongolska piščanca

  Za še en edinstven recept, ki je prepričan, da bodo zadovoljili družino, poskusite s svojo mongolsko piščanco . Če želite dokončati obrok, ga služite s parjeno zeleno zelenjavo in debelimi rezanci, ki so ocvrti v sojini omaki in sladkorju.

  Kaj je posebnega glede recepta? Oyster omaka daje marinadi okus, medtem ko hoisin omako daje mešanico omako z mešanico in okusom. Prav tako boste potrebovali mung fižol, kar je še ena zabavna stvar, ki jo lahko dodate na svoj seznam za azijski trg.

• 10 od 10

  Piščanec Mango Stir-Fry

  Ko ste v razpoloženju za nekaj živahnega in resnično edinstvenega, piščančji mango stir-fry je fantastična izbira. To je odličen način za prineslo sveže sadje v kitajsko jed.

  Ta recept vsebuje okus tropskega sadja mango in zvezdastega janeža. Jabolčni kis in ketchup sta dve nenavadnejši sestavini, čeprav boste potrebovali tudi opečene pekane in sprig ali dva iz cilantra. To je gotovo pustolovski obrok, vsi pa jih potrebujemo od časa do časa.