Oko okroglega reza prihaja iz govedine zadnje četrtine. Rezi s tega območja vključujejo oko okroglega, zgornjega kroga in spodnjega kroga. Oko kroga je bolj raztegljiv krog. Tukaj je več receptov za oko okrogle pečenke.
Eye of Round z česnom in jabolčnim sokom
Preprosta marinada jabolčnega soka, česen in začimbe okusite to pusto govedino oko okrogle pečenice. Postrežite to oko okrogle pečenice s pire krompirjem in vašo najljubšo parjeno zelenjavo za okusno vsakdanje obroke ali nedeljsko večerjo.
Eye of Round z gorčico Herb Crust
Gorčica, rdeče vino in zelišča pomagajo okusiti to pusto oko okrogle pečenice. Pečenka se začne na visoki vročini in mešanica zelišč se preganja čez pečenje pred praženjem
Marinirano oko okrogle pečice
To okroglo oko je prvič marinirano s tangi mešanico sojine omake, paradižnikove paste in kisom, nato pa je praženo do popolnosti. Naslednji dan narežemo na ostanek okroglega okroglega olja za sendviče.
Pečena govedina z česnom in timentom
Ta recept uporablja okrog okrogle pečenice ali pečenice, enostavno začinjene in pražene do popolnosti.
Pot Pečeno okroglo oko
To brazdasto oko okroglega je kuhano z različnimi zelenjavo in kavo, za bogato in krepko vsakdanje obroke.