Gurmanske specialne jedi, ki jih lahko servirajo s sirimi
Zabaven za vino in sirovo zabavo? Ob odprtju galerije in želite, da je hrana enostavna? Odgovor je seznanitev gurmanskih sirov z različnimi spremljevalnimi deli, da ustvarite popolno sira, da gredo s tem kozarcem vina.
Ne glede na to, ali si na velikem cocktail partyju postavljajte sirove krožnike ali sestavite sirovi tečaj za intimno večerjo, je za preizkušanje veliko obilo sira.
Kaj naj se zmenimo s sirarstvom?
Če služite oblečenega sira , preskočite masovni krekerji in poiščite spremljave, ki so bile ustvarjene z enako skrbnostjo. Lahko zabavate krekerje ali gurmanske krekerje, saj ti dobro gredo z edinstvenimi siri in dobro izgledajo, vendar so tudi bolj elegantne izbire. Prav tako boste storili pravičnost tako za sir kot za vse, kar vam služijo, in splošna izkušnja okusa bo toliko bolj koristna. In ne bodite sramežljivi pri pridobivanju nasvetov vašega sirupa v specialni trgovini. Tudi če niste prepričani, da želite iti na to pot, so to vir, ki vam bo pomagal narediti najboljšo izbiro za tisto, kar iščete v smislu okusa in vizualne predstavitve za vašo stran vina in sira.
Cilj seznanjanja gurmanskih sirov s spremljami je ponuditi različne okuse ves čas zvečer. To pomeni, da bi vse, kar je preveč močno, lahko pokvarilo nečistoče.
Da bi se izognili temu, da gre za enostavne spremljave, saj je sir zvezda predstave. Medtem ko so začinjeni krekerji in čips, ki bodo izstopali, jih je treba vročiti s siri z mehkim okusom in teksturo.
Tukaj je izbor velikih spremljevalcev sira za vaš shindig:
Umetni črevesni čips, kot na primer Raincoast Crisps, lahko postrežejo s seski ali tapenado, olive, kot so kalamata, niçoise, picholine, gaeta, poleg blagih sirov.
Krusteni kruh, kot so bagueta, rustikalni multigrain in obrtni rž, kot sta Storye par in bogat sir. Sajne srajce se dobro zabavajo na koktajlnici ali se prikazujejo med suhimi krhkami z razpoložljivimi obroki.
Suho sadje, predvsem tarte, marelice, datumi, tarte Montmorency češnje : Stavni datumi s sirom in zaviti v pršutu ali drugem čokoladnem oluščenem mesu, kot so soppressata, žganje, Serrano šunka in podobno. Postrezite sir na suho sadje za predjedi. Dodajte oreščke, kot so mandlji, orehi, pekani, lešniki in imate krpo, sladko in kremasto sir za okusnega plemena za vse.
Sveže sezonsko sadje dobro prehaja s sirom, vendar le, če se arome lahko izravnajo. Sadje, kot so fige , grozdje, breskve in jagode, gredo z mlekom in kremastim sirom. Prihranite trde in poltrdne siere za jabolka, melone in hruške.
Sokovi in žele so nosilci vinskih in sirovih zabav. Bodite prepričani, da imajo chutney , gorčica, sadni kompoti in džemi. Prav tako lahko iščete kutino pasto , guava pasto in sortnega medu.