Specialty Hrana najde proračun pri trgovcu Joe's

Obračunavanje kot "vaša trgovina s trgovinami soseski", trgovec Joe's je čuden, kitschy mešanica prodajnega mesta in specialne trgovine s hrano. Regulatorji imajo radi sponke, kot so oljčno olje, kava in sezonske specialitete. Najpogosteje ljudje cenijo cene - pogosto so presenetljivo nizki, zlasti za ekološke, brez glutena, veganske in koščaste izdelke, ki bi drugje poimenovali premijo.

Nikoli ne veste, kaj boste našli pri trgovcu Joe; zalog se lahko nepričakovano spremeni. Ampak nakupovanje tam je zabavno, in medtem ko so duds v izbiro izdelka, obstaja veliko draguljev. Tukaj je moj trenutni gurman mora kupiti:

• 01 od 05

  Posušene piškote Tart Montmorency češnje

  Tart in sladek, te prašne češnje so odlične za prehranjevanje, ki jih premešamo v ovseno kašo ali granolo , ali pa vržemo v muffin, hiter kruh ali pecivo . Prav tako so odlično raztreseni nad kozjim sirom in solato orehov, kot spremljavo sira plošče ali zmešani v rižev pilaf.

• 02 od 05

  Španski šafran

  Ne, trgovec Joe ne ponuja najboljšega denarja za žafran, ki ga lahko kupite, vendar nima nobenega razloga za zlom vašega dragocenega rezervata kašmirskega Mogra Cream, španskega kupa ali maroškega taliouinskega šafrana za hiter tedenski riff na paeli . Španski žafran TJ je še vedno boljše kakovosti - in bolje cene - od tistega, kar običajno najdete v supermarketu, in je dovolj poceni, da vam ni treba obračati niti. Prosojna steklenica je lahko čedna, vendar jo shranite v omarico, da jo zaščitite pred svetlobo in toploto, ali vaša barantaja izgubi okus.

• 03 od 05

  Zamrznjene srčke Artičoka

  Sveži artičoki so okusni, vendar imajo kratko sezono in se sprijaznimo z njimi, priprava na njih pa traja precej dela. Včasih zamrznjeni artičoki delajo v redu, še posebej, če ste za srcem za pirejo juho ali prijetno lazanje.

  Všeč mi je Trader Joe's zamrznjena srca artičoka, ker niso preveč predelana in polnjena v majhno škatlo v trdni zamrznjeni masi. Ta srca so dobro obrezana in zdi se, da so posamezno hitro zamrznjena, tako da lahko uporabite toliko ali manj, kot želite. Všeč jim je oljke in kapre v ekstra deviškem oljčnem olju, z vročim poprom, veliko česnom in stiskanjem limone ali brizganjem belega vina. Potem jih uporabim za zdravnika zrezane paradižnikove omake na zares zasedenih noči.

• 04 od 05

  Organska rdeča kinoja

  Starodavni andski rezanec , kvinoa je klasificiran kot cela zrna, čeprav botanično je to dejansko seme. Poln belega beljakovin in železa je brez glutena in v zadnjih letih postaja vse bolj priljubljen v menijih restavracij in kot sestavina s posebnimi sestavinami. Majhna semena skuhajo puhasto in lahkotno in služijo kot odlično platno za široko paleto okusov, kot v tej grški soli Quinoa .

  Še posebej imam rad rdečo kvinoje - odlično izgleda na plošči in ima večjo teksturo in okusen okus kot običajna kvinoja. Tudi težje je najti, vendar ga lahko ocenite pri Traderju Joe za vsaj 1/3 manj kot tisto, kar bi plačali drugje, in je ekološko za zagon.

• 05 od 05

  Vanilijska torta in mešanica peciva

  Svetovi, ki so boljši od standardnih mešanic supermarketov (in brez sketchy sestavin, ki jih najdemo v njih), je ta vanilinska torta eden od mojih shrambnih skladišč v primeru nepričakovanih gostov. Uničuje se vanilija in ima lepo drobtino, zato ljudje vedno domnevajo, da je doma. To je ogromen čas varčevanja in je vsestranski - služi preprosto, s sadjem, na vrhu z domačo jagodičasto omako , ali narezane v plasti, napolnjene in zamrznjene - možnosti so neskončne. Prav tako je daleč cenejši od drugih vrhunskih pekarskih mešanic.