Kaj storiti z ostalimi Ham?

Če ste kuhali velik šunko za Veliko noč ali katero koli drugo družinsko srečanje, boste verjetno imeli ostanke. Od ocvrtega riža do jajčec foo yung, ti enostavni kitajski recepti so odličen način za uporabo gor preostalega kuhanega pršuta.

Pazite, da v 2 urah ohladite preostanek šunke in ga uporabite v 3 do 4 dneh. Šunka je lahko tudi zamrznjena - za najboljše rezultate uporabite v roku enega do dveh mesecev.

• 01 od 06

  Pohovani riž s šunko

  Pohovani riž je ena od najpreprostejših kitajskih jedi - ta recept združuje grah in kuhano šunko s kitajskimi začimbami.

• 02 od 06

  Škampa Pohovani riž (s šunko)

  Ta posoda uporablja samo 4 unč kozic, da bi ohranili okus kozic prevladali nad drugimi sestavinami. Če želite, lahko izstopite iz kozice in jo spremenite v pršeni riž.

• 03 od 06

  Stir-Fry Egg Foo Yung

  Uporabite lahko kuhano šunko namesto kitajske klobase.

• 04 od 06

  Zimska melonska juha

  Tradicionalno, sladka, občutljiva zimska melona (Dong Gua) je zgoščena juha in tureen, saj je juha v notranjosti votle melone. Na zunanji kožni koži melone pogosto izklesane.

• 05 od 06

  Kitajska smetana zelje

  Kitajska ni splošno znana po svojih sladkih jedeh, vendar je v tem receptu zelje rahlo prevlečeno s smetano omako in obloženo s sesekljanim pršutom in palačinami.

• 06 od 06

  Longevostni rezanci

  Ta preprosta jed je v bistvu jajčna juha, ki jo postrežemo nad rezanci, s preostalim šunkom in zelenim čebulo za okras.