Painkiller je eden od mnogih priljubljenih tikijev koktajlov, ustvarjenih sredi 20. stoletja. To je zabavna in sadna mešanica iz ananasovega, pomarančnega, kokosovega in drznega ruma. Odličen za sončen dan na plaži ali priložnostno popoldne na dvorišču, recept je preprost in pijača je precej okusna.
Ta koktajl tipično zahteva rum "Navy Strength" rum, ki je visoko dokazljiv in pogosto mešanica ruma iz več karibskih otokov. Razvili so ga, ko je britanska kraljevska mornarica patruljirala morja, mornarjem pa je bilo dovoljeno dnevno rumenje.
Čeprav je ta recept najbolj pogost, obstajajo številne različice. Nekateri uporabljajo le 2 unči ananasovega soka, drugi pa raje preprosto dodajajo več rum. Kot pri vseh koktajlih , je to stvar osebnih želja, zato ga premešajte, kako vam je všeč.
Kaj boste potrebovali
- 2 unčo
- Mornarica ali temni rum
- 4 unč
- Ananasov sok
- 1 unčo
- Krema
- kokosa
- 1 unčo
- pomarančni sok
- Žlica za okras
Kako narediti
- Sestavine vlijemo v koktajlov stresalnik napolnjen z ledom.
- Dobro pretresite .
- Strižite v ohlajeno steklo visoke šobe, napolnjene s svežim ledom.
- Potresemo naribanega muškatnega oreščka na vrhu.
Izberite svoj rum
Kot boste videli v Backstory of Painkiller, je Pusser's Rum dolgo časa rum za izbiro za Painkiller. To je lep rum in dober primer bolj tradicionalnega stila kraljevske mornarice ruma. Blagovna znamka Original Admiralty Blend (Blue Label) je najbolj priljubljena možnost, čeprav ponuja nekaj drugih.
Vendar to ni edina možnost. Britanska kraljevska mornarica Imperial Rum naj bi bila najbolj verodostojna med mornariški rumi in naredi fantastičen Painkiller. Na voljo boste tudi druge blagovne znamke.
Če nimate rdečega ruma, za to pijačo izberite temno rumen rum . V rum-ljubezni modni tiki lahko prav tako premešate dva stila rumu, za katera nekateri verjamejo, da so bolj resni za prvotni Painkiller.
Karkoli se odločite za pour, je težko narediti slab Painkiller. Ugotovili boste, da boste uživali nekaj ruma boljši od drugih, vendar ugotovite, da je popolna kombinacija za vas pol zabave.
Zgodovina Painkillerja
Prvotni Painkiller je bil ustvarjen v baru Soggy Dollar 1970-ih. Vroča točka na Britanskih Deviških otokih je bila v lasti Daphne Henderson. Brez pristana na plaži, so morali pokrovitelji plavati do obale, tako da so si mokri na poti. To je navdihnilo ime bara.
Painkiller je hitro postal znan kot pijača, ki jo je imela pri Soggy Dollaru in postala znana na otokih. Recept je bila dobro ohranjena skrivnost, vendar so vsi uživali.
Ko je Charles Tobias, ki je leta 1979 našel Pusserjevega ruma, spoznal Hendersonja, je poskušal ugotoviti tajni recept. Kot nadaljuje zgodba, je Tobias skoraj natanko ustvaril pijačo, čeprav so ljudje v Soggy Dollaru uživali v nekoliko manj sladki verziji barake.
Pijač je vzel in Tobias je končal z blagovno znamko pijače kot Pusser's Painkiller. Kot lahko vidite na spletni strani Pusserja, je to točen recept tukaj.
Recept se je razširil in kmalu je postal sodobna klasika v koktajlni sceni tiki.
Barmanji so mešali Painkillers, pivci so uživali v sadni izmišljotini, in vse se je dobro odrezalo. To je bilo, dokler par znanih New York City barmanov odločil, da odprejo tiki bar, imenovano Painkiller. Ponudili so tudi kozarec z imenom, ki je bil izdelan z drugim rumom in ne s Pusserjevim. To je spodbudilo tožbo v blagovni znamki, ki jo je prinesla blagovna znamka ruma, ki se je končala v prizorišču, ki je spremenila svoje ime in nekaj viharjev v skupini za bartanje.
Vse to je povzročilo vprašanje, ali lahko kdorkoli lahko blagovno znamko koktajl, ne glede na to, ali je to ime sam ali celoten recept. Medtem ko je zgodba razkrila leta 2010 in 2011, so drugi barterji prišli v podporo ustanovitvi NYC. Nekaj je bojkotiral rum in kar nekaj namerno spodbujal bojkotnike z vsakim drugim, razen Pusserjevim.
Čeprav zgodba o Painkillerju ne spremeni privlačnosti pijače, je zanimiv primer, kdo lahko "poseduje" koktajl recept ali ime. To ni prvi primer na sodiščih, saj smo videli podobne argumente v zvezi s Cocktailom Bacardi in Darkom n Stormyjem .
Kako močna je bolnik?
Painkiller sodi v to kategorijo potencialnih pijač "las psa". Kot revolverka Corpse daje iluzijo, da bi lahko pomagal v tistih dneh, ko ste obremenjeni z mačkajo . Ne glede na to, ali je to res, je, da se odločite. Vendar pa pazite, ker te okusne pijače lahko ujamejo brez strahu.
Kot stoji v receptu, in če bi nalagali Pusserjevo ponudbo svoje Blue Label (84 dokazov), Painkiller tehta na 10 odstotkov ABV (20 dokazov) . To ni nič v primerjavi s koktajli, kot je Martini (60 dokazov), toda sladki napitki, vroči dnevi in poletni sonci lahko hitro pijanec, kot si pričakoval.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 301 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 8 mg |
| Ogljikovi hidrati | 22 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 2 g |