Za osvežujoč, žeja gurjenje tequila cocktail, Paloma je zagotovo na vrhu seznama, in to je najljubši v Mehiki. To je lahka, sadna pijača z odličnim fizzom in ena izmed najbolj gladkih tekilnih pijač, ki jo lahko premešate.
Ko ste pripravljeni dati svojemu najljubšemu Margaritu odmor , pojdite in poskusite Paloma. To je resnična klasika v svetu tekila, številni pivci pa se strinjajo, da je to eden od najboljših.
Kaj boste potrebovali
- 2 unčo
- blanco ali reposado tekila
- 1/2 unča
- sok limete
- 7 unč
- grenivka soda (ali dovolj, da se zgosti s stekla)
- Neobvezno: sol za rimming
Kako narediti
- Če želite, obložite steklo s soljo .
- Napolnite steklo z ledom in dodajte tekilino in limetin sok.
- Odprite soda grenivke.
Izberite svojo grenivko sode
Dva elementa sta bistvena v recepturi Paloma: tekila in grenivka . Tradicionalno se uporablja soda grenivke, Jarritos pa je najbolj priljubljena blagovna znamka (grenivka je označena kot Toronja). Ni preveč težko najti te mehiške sode, še posebej, če gledate na trge, ki prodajajo mednarodno hrano ali spletno trgovino.
Nasvet: Ko najdete Jarritos, vzemite steklenico svoje tamarindne sode. To je še ena fantastična soda, ki se dobro ujema s tekilom in je zagotovo lahko uživa sam.
Če ne najdete Jarritosa, je Squirt druga izbira grenivke in je povsod. Če želite vzeti Paloma na popolnoma novo raven, si oglejte grenivke sadeže iz znamk butikov, kot so Q pijače .
Ne pozabimo Tequile!
Izberite najboljšo blanco tekila za najboljšo Palomo , in če ste v razpoloženju, da se razbije, so tudi reposadosi prijazni. Prepričajte se, da se borite s skušnjavo, da bi igrali poceni skopo preprosto zato, ker je to velika pijača. Enaka pravila o kakovosti , ki veljajo za Margarita , veljajo tudi za vašo Paloma.
Ko se naučite ljubiti Palomo, boste želeli okusiti Cantarito . Ta pijača je prav tako osvežujoča; preprosto gradi na aromi citrusov.
Revidiran recept Paloma
Zgornji recept se šteje za izviren način za izdelavo Paloma. V divjernem svetu pijač si lahko predstavljate le, da je bila pijača, ki je bila priljubljena že več kot nekajkrat. Naslednji recept je postal eden od priljubljenih izročil.
V tej recepti Paloma so bile sestavine sode in citrusov prevrnjene. Namesto sode grenivke uporabljamo sok grenivke. To zahteva, da se v mešanico doda druga soda, v tem primeru pa se kliče soda klobasa.
Vsi ostali okusi Paloma ostanejo, ta recept je samo drugačen način za pridobitev enakih rezultatov. Mnogi ljudje uživajo v originalni Palomi malo več.
Ko ste v razpoloženju za pijačo in ne morete dobiti sokove grenivke, je v vašem hladilniku obrnjen na sok grenivke, ki je najboljša stvar.
Za to pijačo preprosto premešajte 2 unci vsakega tequila in grenivkinega soka s 1/2 limoninim sokom. Napolnite steklo z ledom in na vrhu s soda klobasa. Dobro premešajte.
Kako močna je Paloma?
Vaš Paloma je lahko tako močna ali šibka, kot se odločite za to, vse je odvisno od količine sode, ki jo prelijete. Vzemimo povprečje in domnevamo, da prelijemo 5-unčo sode in uporabimo 80-tekočo tekočino. V tem primeru je ta pijača zelo blago 10% ABV (20 dokazov) . To je enako povprečnemu kozarcu vina, zato uživajte in Salud!