Ta piščančji recept za lazanje je narejen s svetlo belo omako in začimljeno omako iz paradižnika, skupaj s sirom Parmezana in Mozzarella. Uživajte v tej lazanji s skorjim kruhom in prekajeno solato.
Če ste čas na kratko, zamenjajte domačo paradižnikovo omako z veliko kozarčkom vaše najljubše špagetske omake.
Sorodni recept: piščanec in špinača lasagna
Kaj boste potrebovali
- 1 lahko / 28 unč paradižnika (zdrobljen)
- 2 stroka česna (mleto)
- 1 lovorjev list
- 1 ščepec timijana
- 1 pomfrit cayenne poper
- 3 žlice
- ekstra deviško olivno olje
- 1/2 žlička sladkorja
- sol po okusu
- 8 unč lazanskih rezancev
- 3 žlice vsake moke
- 1 skodelice
- piščančja juha
- 1/2 skodelice mleka (
- pol in pol )
- črn poper po okusu
- 1/4 skodelice peteršilja (svež, sesekljan)
- 2 1/2 skodelice piščanca (kuhan, v velikih kosih)
- 8 unč sira mozzarella (razrezano)
- 1/2 skodelice parmezanskega sira (naribanega)
Kako narediti
- V posodici združite paradižnik, česen, lovorjev list, timijan, paprika, oljčno olje, sladkor in 1/2 čajno žličko sol. Privedite do vrenja; zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte 20 minut.
- Kuhajte lasagne rezanci v vreli slani vodi za približno 10 minut ali dokler ne razložite. Izpraznite in vodite hladno vodo nad rezanci, da ustavite kuhanje; pot suh.
- Pečico segrejte na 375 F.
- V skodelico premešajte nekaj žlic hladne vode v 3 žlici moke. Mešajte, dokler se gladke paste ne oblikujejo. Postavite piščančje juho in mleko v ponev in toploto. Dodamo mešanico moke v tekočino; po okusu dodamo sol in poper, nato pa premešamo v peteršilju. Nadaljujte kuhati, premešajte, dokler mešanica ne zgosti in ne pretrese.
- Zmešajte tanko plast mešanice paradižnikove omake v 9-do-13-by-2-inch pekač. Z vrhnjo plastjo lazanskih rezancev, ki so postavljeni drug ob drugem. Dodajte plast piščanca; posutite si sir z mozzarello nad piščancem. Na vrh s plastjo bele omake. Dodajte še eno plast lazanja, več paradižnikove omake, drugo plast piščanca, sir mozzarella in belo omako; ponovite, dokler se ne uporabijo vse sestavine ali pa je pekač posuto, dokončajte s plastjo lasagne rezanci. Potresemo z naribanim sirom Parmezan.
- Pecite pri 375 F za 25 do 35 minut ali dokler se ne porjavi in se mehurči.
- Približno 6 obrokov.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 553 |
| Skupna maščoba | 33 g |
| Nasičena maščoba | 12 g |
| Nenasičena maščoba | 14 g |
| Holesterol | 109 mg |
| Natrij | 990 mg |
| Ogljikovi hidrati | 27 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 38 g |