Tzom Kal: nasveti prehranjevalcev za varne in zdrave židovske hitre dni

" Tzom Kal ." To je preprost Hebrejski pozdrav, ki se pogosto uporablja za židovske hitre dni, ki idiomatično pomeni, da imajo hiter hit. Seveda je to lažje reči kot storiti, še posebej na Yom Kippur in Tisha B'Av, dva 25-urni fasti, v katerem so prepovedane vse hrane in pijače.

Pričakovati je lahko blažje neprijetnosti - rahlo trebuh, rahlo vihrna glava, suha usta - in lahko celo pomagajo nas preobčutiti v plete tistih, ki živijo v revščini ali se borijo z negotovostjo hrane, navdihujoč pozornost številnih blagoslovov v našem živi.

Ampak, če se počutimo izjemno lačne ali bolne, se lahko težko osredotočimo na duhovno delo dneva. Torej, kako hitro uspete - in dobro ostati - na Yom Kippur, Tisha B'Av, ali celo krajših hitrih dni, ki se zgodijo skozi celo leto? Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam lahko pomagajo pri tem.

1. Hidrat!

Večina nelagodja, ki se počutimo med hitrim, je posledica premajhne hidracije. Preprosto rečeno, naša kratkoročna fiziološka potreba po vodi je veliko močnejša od potrebe po hrani. (Dejstvo je, raziskave kažejo, da pogosto napačno razumemo žejo za lakoto in se nagibajo k prigrizkom pred vodo, v škodo našega celotnega zdravja.) Najboljši način za ublažitev neugodja je vstop v hitro hidrirano. V tednu, ki vodi do hitrosti, poskusite piti več kozarcev vode na dan.

Upoštevajte, da ste že, ko se počutite žečni, verjetno že nekoliko dehidrirani, zato, če ste nagnjeni k temu, da ste žejeni, je morda znak, da se morate potruditi, da piješ malo bolj pogosto.

Navadna voda (peneča ali mirna) je najboljši hidrator, a jo lahko okusite z zelišči, sadnimi rezinami, sesalcem ali zeliščnim čajem, če to navdihne, da pijete.

Torej, kako veš, če pijete dovolj na splošno? Če je vaš urin svetlo rumen do skoraj čist in nima močnega vonja, ste v dobri formi.

(Upoštevajte, da lahko nekateri vitamini, zdravila ali živila, kot so šparglji, začasno spremenijo barvo ali aromo svojega urina.) In če niste navajeni, da pijete dovolj vode, boste morali najprej iti v kopalnico. Držite se redne hidracije in vaše telo se bo prilagajalo; Po nekaj dneh boste šli manj pogosto, vendar v večji količini.

2. Odpravite kofein

Odvzem kofeina je še en velik krivec za nelagodje v postu - še posebej grdo glavobol in slabost. Če ste kuharica kave (ali če pijete veliko sode ali kofeinskih energetskih napitkov), je dobro, da zmanjšate porabo v začetku tedna pred hitrim. Poskusite začeti s kavljem, ali pa preiti na črni čaj, nato pa se premakniti na zeleni čaj, ki ima manj kofeina.

3. Jejte pametno pred hitrim

Kot športnik pred dogodkom za preživetje želite zgraditi svoje zaloge glikogena, tako da vaše telo porabi energijo za hitro. Začnite dan z zajtrkom, polnim zrnim zajtrkom, kot ovsena kaša ali kinoja kaša s sadjem in oreščki. Pripravite se na zdrave, hidratizirane jedi skozi dan - mislite, da sočno sadje z oreščki ali polnomastno pito s humusom in rezinami kumare. Za kosilo poskusite z malo natrijevega juha s testeninjo ali zrno .

Kar zadeva prehrambeni obrok, ga ne poskušajte požuriti. To je pogosto skušnjava, da bi se čim bolj jedli tik pred začetkom počitnic, da bi se izognili lakoti med hitrim. Toda občutek prekomerne polnitve je lahko enako neprijeten, zato ga je težko hidrati. Plus, če jeste preveč, se bo vaš krvni sladkor zvišal, vaše telo pa se bo odzvalo s črpanjem insulina, da ga normalizira, kar vam bo spet postalo lačno! Vzemite si čas, ocenite, kako se počutite in jedite, dokler se ne zadovoljite, vendar ne polnjene.

Izberite živila, bogata z vlakni, kakovostne ogljikove hidrate, zdravo maščobo, kot so oljčno olje in rastlinske beljakovine, kot so testenine, leča ali fižol. Ti bodo storili najboljše delo, da bi telesu zagotovili trajnostno energijo v hitrem času. Poskusite testenine s praženo zelenjavo in čičerkami, oluščenimi v oljčnem olju.

Izogibajte se velikim količinam živalskih beljakovin, kar lahko povzroči dehidracijo. Trdo kuhano jajce ali majhna omlet je dobra, preprosta možnost. Melona, ​​ananas, jabolka ali hruške so pametne izbire za sladke, sladke sladice.

In poskrbite, da preskočite soli stresalnik - preveč natrija lahko postanejo žejni med hitrim. Razen če ste na dieti, ki je omejena z natrijem, vam ni treba popolnoma izogniti soli - malo vam bo dejansko pomagalo ostati hidrirano. Toda ne pozabite, da je natrij naravno prisotna sestavina številnih živil in je prisotna v pogosto šokantnih količinah v predelanih živilih, zato vam ni treba dodati v obrok.

4. Imeti rezervni načrt

Postenje je lahko neprijetno, vendar ni mišljeno, da je mučen in nikoli ne sme biti nevaren. Če imate zdravstveno stanje ali bolezen, zahtevajte zdravila, ki vplivajo na koncentracijo glukoze v krvi ali jih jemljete s hrano, so noseče, dojite ali ste pravkar rodili, vzemite čas, da se pogovorite z zaupnim rabbinom in zdravnikom ali babico o kakršnih koli skrbeh, ki ste jih imeli o postu ali ki se ukvarjajo s svojim režimom recepta.

Če vam je zdravstveni delavec svetoval, da je post je za vas nevarno, ne bi smeli ogroziti svojega zdravja tako, da ga postite.

Če se začnete počutiti bolno med hitrim ali morate jesti, se običajno šteje, da je to najbolj priporočljivo storiti v shiurimu (izmerjene količine, običajno manj kot črevesne) v presledkih vsaj 9 minut. Če je potrebno, se lahko intervali zmanjšajo na vsakih 5 minut. (Pogovorite se s svojim rabinom za specifične smernice o zakonih shiurima .) V nujnih primerih to ni pomembno - nekdo, ki je v neposredni nevarnosti, mora jesti ali piti na kakršenkoli način, potreben za stabilizacijo ali obnovitev njihovega zdravja.

Otroci v baru ali starosti bat mitzvah (13 za dečke, 12 za dekleta) ne smejo pospešiti. (V preteklem letu se lahko poskušajo pospesiti za del dneva, ce se njihov pediater odobri in ali bi rad "vadil".) Rookie fasterje je treba spremljati zaradi znakov dehidracije, bolezni ali izrednega nelagodja.

Upoštevajte, da je lahko, če ste odločeni, da se hitro pospešijo, težko premagati idejo, da jo boste predčasno prekinili. (Skoraj vsako leto sem videl, da je vsaj ena oseba slaba ali padla - ali še huje, zato jo je treba odpeljati v bolnišnico - ker so predolgo čakali, da so pili ali majhni hrami hrane.) Večina nas lahko brez problema in brez hrane in pijače brez skrbi. Ampak, če obstaja situacija, ki morda spreminja vašo zmožnost hitenja, kljub iskreno željo, da to storite, je pomembno, da se pogovorite z zaupnim svetovalcem in se začnete nagnavati k uporabi možnosti shiurima ali drugače prekiniti vašo hitro, če je potrebno . Vprašajte za specifike o tem, kateri znaki in simptomi upravičujejo prekoračitev hitrosti, zato vam trenutno ni treba uganiti, ali je varno nadaljevati. Upamo, da to ne bo problem, vendar se ne bi smeli čutiti dodatne stiske, če postane ena.

5. Nasveti za post-Fast praznik

Namesto da bi prepustili vodo, začnite počasi z nekaj hidratacijo in polnjenjem elektrolita. Poskusite kos melone ali nekaj grozdja, majhen kozarec sokov ali malo čaja z medom.

Vzemite si čas z obrokom. Na naših ploščah je enostavno kupiti veliko hrane in hitro jesti, vendar je bolj zdravo in bolj prijetno upočasniti in uživati ​​obrok in podjetje. Vaša čutila bodo po hitrem povečani, zato izkoristite priložnost, da resnično uživate v okusih, aromah in teksturah hrane. Verjetno boste ugotovili, da ste zadovoljni prej kot je bilo pričakovano.