Kaj je v sezoni v Utahu?
Suha klima večine Utah ponuja presenetljivo raznolikost poljščin. Natančna okna se bodo med letom spremenila, saj se padavine in temperature med rastno sezono spreminjajo. Čeprav se natančna sezona žetve spreminja, pa imajo sadje in zelenjava splošne sezone, te pa so navedene spodaj. Uporabite ta abecedni seznam sadja in zelenjave, da veste, kaj iskati, ko greste na trg kmetov ali celo kot vodilo do tistega, kar se lahko zgodi iz lokalnih virov v trgovini.
Prav tako lahko poiščete izdelke po splošnih sezonah ( spomladi , poleti , jeseni , zimi ) ali regiji.
Jabolka, od avgusta do oktobra (hladilnica do pomladi)
Marelice, sredi avgusta do sredine septembra
Arugula, ki je na voljo skozi celo leto (od pozimi), a najbolje spomladi in padca na toplejših območjih, poleti in padcu na hladnejših območjih
Šparglji, maj
Basil, od junija do septembra
Pesa, julij-oktober
Rože, avgust in september
Borovnice, junij in julij
Brokoli, od julija do oktobra
Brokoli Raab, september in oktober
Zelje, od avgusta do novembra
Cantaloupes, sredi avgusta do sredine oktobra
Korenje od avgusta do novembra
Cvetača, od avgusta do oktobra
Celeriac / celer koren, september in oktober
Celery, sredi julija do oktobra
Chard, julij-oktober
Češnje, junij
Chicories, od septembra do novembra
Chiles, od avgusta do oktobra
Collard Greens, od avgusta do oktobra
Koruza, sredi julija do oktobra
Kumare, sredi julija do oktobra
Jajcevec, sredi avgusta do oktobra
Escarole, od septembra do novembra
Fava fižol, maj
Jagode, od junija do septembra
Česen, od julija do septembra (shranjen skozi celo leto)
Zeleni česen , maj in junij
Grozdje, od septembra do oktobra
Zeleni fižol, sredi julija do septembra
Zelena čebula / palice, od junija do oktobra
Zelišča, od julija do oktobra
Kale, od avgusta do novembra
Leeks, od avgusta do marca (na voljo od leta storgee)
Solata, od junija do novembra
Melone, sredi avgusta do oktobra
Mint, maj do oktobra
Morels , od aprila do junija
Gobe (divje), spomladi skozi jesen
Nettles, od aprila do junija
Novi krompir , junij in julij
Čebula, od avgusta do marca (na razpolago vse leto od skladiščenja)
Origano, avgust in september
Peteršilj, od junija do oktobra
Parsnips, september do novembra
Breskve, avgust in september
Hruške, september in oktober
Grahove zelenice , spomladi
Grah, pomlad in zgodnje poletje
Peppers (sladki), od avgusta do oktobra
Slive in Pluots, avgust
Krompir, pridelan od julija do novembra, vendar je na voljo od skladiščenja skozi celo leto
Pumpkins, september in oktober
Radicchio, od avgusta do novembra
Redkvice, maj do novembra
Maline, od avgusta do oktobra
Rhubarb , od maja do septembra
Rutabagas, oktober in november
Shallots , od julija do oktobra (od skladiščenja do zime)
Slepe fižol , september
Špinača, od maja do oktobra
Sprouts, skozi celo leto (iz stojnic)
Squash (poletje), od avgusta do oktobra
Squash (zima), od avgusta do decembra
Jagode, od junija do oktobra
Sladka čebula , od avgusta do oktobra
Paradižnik, julij-oktober
Repa, oktober-december
Lubenice, od septembra do oktobra
Winter Squash, september-november
Zucchini, od avgusta do oktobra
Cveti cvetov, avgust