To je tisto, kar pravi, da je "vroča in začinjena". Zmanjšate jo lahko z zmanjšanjem pikantnih sestavin. Ta jed z žara je odlična stran za goveje čebele ali svinjska rebra .
Kaj boste potrebovali
- 2-3 pločevinke, pečene fižol (28 unč / 840 ml vsakega)
- 1 skodelica / 240 ml
- žgana omaka
- 4 trakove slanine, kuhane in razkosane
- 1/2 skodelice / 120 ml čebule, mleto
- 1/4 skodelice / 60 ml ketchupa
- 1
- jalapeno paprika , semena in narezana fino
- 1 čajna žlička / 5 ml Dišave začimb ali začinjene soli
- 1 žlička / 5 ml vroče omake
- 1 žlička / 5 ml mletega črnega popra
Kako narediti
1. Kuhajte slanino v veliki ponvi. Odstranite slanino in rezervirajte nekaj mastne maščobe v ponvi ter pustite, da se ohladi.
2. Ko se ohladi, se posuši slanino in pustite na stran. Dodajte sesekljano čebulo v ponev z rezervirano maščobo. Pražena čebula, dokler ne začnejo rahlo rjava in videti sijoča. Odstranite iz vročine.
3. V velikem zalogovniku ali počasnem kuhalniku dodajte pečen krompir , omako z žara , ketchup, jalapeno, začinjeno sol , vročo omako in črni poper.
Temeljito zmešajte sestavine. Dodaj v slanino in čebulo. Pokrijte posodo in pustite, da se simetrira na srednji, nizki do nizki temperaturi 35-45 minut, občasno premešamo.
4. Poskrbite takoj. Fižol je lahko pripravljen do 3 dni vnaprej, shranite v velikem posodo v hladilniku. Rewarm na vrhu pečice na srednji nizki vročini 10-15 minut, občasno mešanje.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1100 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrij | 811 mg |
| Ogljikovi hidrati | 203 g |
| Prehranske vlaknine | 57 g |
| Beljakovine | 66 g |