Big Taste v Big Easy
New Orleans ima bogato zgodovino koktejlov, ki vključuje številne naše najljubše klasične koktajle, ki so jih ustvarili najboljši barterji v preteklih letih. Tradicija te pomembne rodnosti živi v mnogih mestnih barih in salonah, medtem ko ob obisku ni pomanjkanja fantastičnih požirkov.
New Orleans je tudi dom muzeja ameriškega koktajla in gostiteljica letnih zgodb o koktajlih.
Ne samo, da so ti koktajli odlični skozi vse leto, so prav tako kot nalašč za praznovanje Mardi Gras. Seznani jih z brazilskim Caipirinha in imeli boste zelo zabavno maščobni torek.
01 od 04
SazeracSazerac se je vrnil! Potreben je majhen rži viski in dotik absinta. Kevin O'Mara / Moment / Getty Images Od vseh koktajlov je znan po New Orleansu, Sazerac je številka ena. Pravzaprav je bil v letu 2008 ta koktajl uradno imenovan Official Cocktail of New Orleans.
V koktajlu je dolga, nadstropna in sporna zgodovina, ki jo GumboPages.com podrobno opisuje. V bistvu je sprejela, da jo je ustvaril Antoine Amedee Peychaud v zgodnjih 1800-ih, ko ga je pomešal s svojimi grenkami.
Prvotno je bil narejen s konjakom , vendar je okoli leta 1870 Thomas Handy prevzel Sazerac House in spremenil osnovo na ržni viski in tako je koktejl narejen do danes.
02 od 04
Ramos FizzNew Orleans Fizz je znani gin koktejl in ta debela pijača je čisto veselje. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images Ramos Fizz (ali New Orleans Fizz) v enem od znamenitih New Orleansovih koktejlov, ki je prestal preizkus časa in utrujal številne barmanske roke. To je morda najbolj znani gin koktejl izven Martini in Gin & Tonic zaradi dobrih razlogov, to je vrhunski koktajl.
Ta fizz je izšel v osemdesetih letih, zahvaljujoč Henryju C. Ramosu v restavraciji Meyer v New Orleansu.
Če želite dodati zgodbi in pokazati, kako je to privlačna koktajl, obstaja zgodba o Huey P. Long (guverner Louisiana, 1928-1932), ki je prinesel New Orleansa natakar v New York, da bi tam potegnil barterje, da bi lahko imel ustrezno Ramos Fizz, ko je bil v mestu.
03 od 04
HurricaneKoktajl tropskega hurricana je vedno priljubljen tiki koktejl. Tarik Foteh / Stockbyte / Getty Images Hurricane je koktejl v New Orleansu, ki je močnejši kot kdaj prej, še posebej med številnimi turisti, ki obiščejo mesto.
Ta zelo saden, zelo rumen koktajl je bil nekakšna sreča, za katero sem prepričan, da Pat O'Brien ni mislil, da bi trajal, zagotovo ne tako dolgo. Bilo je v 1940-ih, da je O'Brien v svojem baru našel preveč ruma in se odločil ustvariti to pijačo, da bi se odrekel večini ponudbe, da bi kupil več priljubljenih viskijev dneva.
No, kot sedaj lahko rečemo, je njegov koktajl kljub njegovim motivom hit. Od takrat je postal vrhunski koktajl v mestu in pripeljal do številnih bolečin pri mačkah.
04 od 04
Vieux CarreKlasična od francoske četrti New Orleansa, je Vieux Carre eden najboljših koktajlov, ki ga boste imeli. Resnična mešanica uživa! Last Resort / Photodisc / Getty Images Rye viski in Peychaud's Bitters naredijo še en videz v drugem od bistvenih New Orleans koktejlov. Vieux Carre je preprosto eden od tistih koktajlov, ki vam, če še niste poskusili, manjkajo eno od izkušenj v življenju.
Kraj, kjer lahko dobite Vieux Carre v New Orleansu, je Bar Carousel v hotelu Monteleone. Ne samo, da je ta hotel glavna stran za letne zgodbe o koktajlu , vendar je to rojstni kraj tega klasičnega koktajla, čeprav ni tako stara, kot si morda mislite.
Šele v tridesetih letih prejšnjega stoletja je Walter Bergeron prvič premešal to libacijo, s čimer je ustrezno dala francosko ime "stari kvadrat", ki se nanaša na francosko četrt, v katerem se nahaja hotel.