7 Decadentni francoski čokoladni recepti

Čokolada je močno v večini kuhinj po vsem svetu, toda v Franciji je spoštovana z večino receptov, ki veljajo za klasike francoske kuhinje.

Tukaj je osem od teh klasikov in noben repertoar francoskih receptov ni popoln. Pri pripravi teh receptov uporabite čokolado najvišje kakovosti, ki jo lahko privoščite; aroma in tekstura resnično naredita razliko med samo dobrim in iz tega sveta! Višja vsebnost kakava (za močne temne arome je videti 50% in več, (nižja odstotna čokolada je boljša, če potrebujete blažji okus ali za otroke) Več boste plačali za dobro čokolado, vendar je to vredno.

• 01 od 07

  Hruške Belle Helene Recipe

  Sladice ne postanejo bolj klasične kot to čudovito Poires Belle Helene, ki je v bistvu posušena hruška s čokoladno omako, vendar zveni toliko bolj navdušujoče s svojim lepim vabljivim francoskim imenom.

  Desert je izumil Auguste Escoffier v Parizu v 19. stoletju in domnevno poimenovan po operi, La Belle Helen Offenbach.

• 02 od 07

  Individualni recepti za čokolado soufle

  Čokoladni soufflé je čarobna, zračna, bogata in zapletena konfekcija, ki popolnoma okrepi vsak obrok. Služi iz pečice, uživa mlade otroke in navdušuje goste večerje. In soufle ni tako težko narediti, kot si misliš.

• 03 od 07

  Osnovni čokoladni tartufi recept

  Osnovni čokoladni tartufi so tako bogati, da jih je treba počasno pojediti. Ganache in pravilna tehnika valjanja so skrivnosti uspeha tega recepta. Sledite receptu, da vidite, kako.

• 04 od 07

  Chocolate Crepes Recipe

  Klasične čokoladne kreme se lahko napolnijo s skoraj vsako sladico, usmerjeno v sladico. Poskusite kombinacije oreškov, sadja in omakov za svoj edinstveni krep, variacije na polnjenju so neomejene.

• 05 od 07

  Čokolada Mousse Recipe

  Čokoladni pest je najpomembnejši romantični francoski sladoled. Mnoge kuhinje zahtevajo recept, ki je izviral z njimi, ne tako, je francosko skozi in skozi.

• 06 od 07

  Rich Chocolate torte

  Ta recept za čokolado gateau, znana tudi kot gateau au chocolat, omogoča vsestransko bogato sladico. Poskusite jo preliti z borovim vinom coulis , karamelno kremo ali svežimi malinami za okusno in izjemno enostavno nego.

• 07 od 07

  Spiced Chocolate Crepes Recipe

  Ta klasični recept za čokoladno kremo se lahko hitro vpije in napolni s skoraj vsako desertno usmerjeno hrano. Poskusite uporabiti kombinacije oreškov, sadja in omakov za svoje edinstvene kreme. Za izdelavo intenzivno bogate sladice, plast nekaj jagod z domače stepeno smetano in obrito čokolado . Uživajte!