Recepti za telečje meso: odrezki, pečenice, enolončnice, teletine in še več
Teletina je enostavna za kuhanje in je še bolj vitka in bolj nežna kot ostali kosi govejega mesa. Teletina ponuja toliko beljakovin kot goveje meso, vendar z blažjem okusom.
Teletine kosi, telečje telečje meso in trakovi telečjega mesa so odlične možnosti za pečenje in mešanje. Telečji odrezki in zrezki so najboljši na žaru ali pečeni. Uporabite delno telečjo teletino z govejim govejim mesom, mesnimi kroglicami, testeninami ali čili. Teletina govejega teleta je odlično zalivana v tekoči ali brazdastem, teletina prsa, pečena ramena in zrezki iz krompirja so primerni za taborjenje v majhni količini tekočine.
Da bi bili prepričani, da so bile živali vzgojene humano, poiščite telečjo teletino ali telečjo teletino. Ali pa poiščite blagovno znamko »Free Raised«.
Teleta je zaradi svojega občutljivega okusa združljiva z mnogimi začimbami in začimbami. Nekatere odlične izbire vključujejo česen, limono, čebulo, gobe, šalotke, belo vino, rožmarin, baziliko, kapre, Madeiro, poper in še veliko več. Za zelenjavo in stranske jedi izberite krompir, riž, šampanjec, špinačo, pese, smetane gobe, rezance, jajčevci, korenje in zeleni fižol.
Recepti
30-minutna telečja tartufa s pečkami To klasično jedo boste našli na številnih restavracijah. To je hitra in enostavna jed, odlična pa je tudi z vročimi kuhani špageti ali angelskimi testeninami za lase.
Crock Pot Telečji obrok s krompirjem in kislo kremo Ta krušna obara vsebuje začimbe, krompir in gobe. Kisla smetana se premeša v obara, tik preden je pripravljena.
Pečena teletina z gobami in belo vino Ta omamna pečena teletina pršica dobi odličen okus iz več ključnih sestavin: česen, belo vino in rožmarin.
Pečenka naredi eleganten obrok za poseben obrok ali nedeljsko večerjo.
Jugozahodno-slog mesa Loaf zemlja telečje in lean tleh govejega mesa v meso. Če želite, dodajte nekaj svinjskega mesa v mešanico mesa.
Telečji rolli s krušnim krušnim polnjenjem Točne kose telečjega mesa so polnjene z mešanico kruha in pečene do popolnosti.
Postrežite jih z omako s kislo smetano.
Telečji kosi s pršutom in žajbeljom To je klasično italijansko-rimsko, ki je natančna jed s teletino, svežim žajbeljskim listjem, limono in vinom.
Telečji prelivi z omako Marsala To je nadgrajena teletina Marsala 2.0, narejena s teletino zrezki namesto kosic. Recept je dovolj poseben za večerjo.
Telečice z limono, česnom in kapri Okusna limonina in caper omaka vključuje suho belo vino in svež limonin sok. Posoda ne traja več kot 30 minut, da se pripravi in kuhata, začeti končati.
Osso Buco To je klasični italijanski pripravek s telečji, zelenjavo in zelišči. Braised teletina je presenetljivo enostavno popraviti in kuhati na stovetop.
Teletina Loaf z gobami Pripravljena teletina in sesekljane gobe se udeleži v tem slastnem mesu. Poskrbite, da bo hlebec s kombinacijo govejega mesa in telečjega mesa, ali pa ga naredite z dvotretjinsko telečjo teletino in eno tretjino svinjskega svinjskega mesa.
Tradicionalna nizozemska zelenjavna juha s teletinimi mesnimi kroglicami Ta okusna nizozemska juha vsebuje trtne mesne kroglice. V to juho pridejo različne zelenjave, vključno brokoli, beluši, korenje, por, cvetača in repa.
Teletina parmezan Ta klasična teletina parmezan je čudovito vroči z vročimi kuhani rezanci ali špageti.
Teletine kozice so pražene, ocvrte in nato na kratko pečene s paradižnikovo omako in sira.
Enodelni telečji parmezan s špageti Ta lahka in enostavna teletina parmezan je končana v peči na vrhu kuhanih špagetih.
Teletina in pepperi Teljana teletina se premeša s svežim gobami, papriko in paradižnikovo omako.
Teletina Scallopini s limono Ne prinaša veliko lažje kot to! Dodajte solato ali nekaj svežega arugula in imate manj kot 20 minut apretiranega obroka.
Louisiana Grillades in Grits Uporabite pusto goveje meso ali teletino v tej klasični Louisiani brunch jed.
Telečje patties ali Burgerji Limonski sok in črevo muškatnega oreščka dodajo okus za te telečje burgerje. Burgerji so obloženi z drobnimi drobtinami, preden jih ocvrte. Postrežite v sendvičih, če želite.
Teletina s limono in gobami To je preprost recept za telečje meso z okusno mešanico česna, limoninega soka, rožmarina in peteršilja.
Teletina in gobe naredijo spektakularno predstavitev s sveže kuhanim brokolijem.
Telečji pečen recept za pečico Slow pečen pečen kruh je odličen način kuhanja telečjega ramena.
Teletina Scaloppini z gobami Kombinacija paradižnika, gob in kapre odlično okusi te kose teletine.
Telečji zrezki s karamelizirano čebulo Karamelizirana čebula in nekaj svežega česna dodajo okus k tem okusnim zrezkom teletine. Dodatni posebni zrezki za telečje trave so bolj nagnjeni kot drugi kosi govejega mesa.
Preproste žitne telečje na žaru Te teletine so na žaru do popolnosti z enostavnimi začimbami in svežim sesekljanim timijanom.
Classic Veal Piccata Ta 30-minutna teletina piccata je preprosta, a impresivna jed.
Preprosti kosi za telečje meso Te kocke kuhamo s premazom panko.