Koktejl Charlie Chaplin je bil eden najpomembnejših pijač Waldorf-Astoria v New Yorku pred letom 1920. Enako mešanico apna, marelice in gneza sloja so dokumentirani v AS Crockettovi knjigi Bar stari Waldorf-Astoria. To je lepa nežna mešanica z odličnim okusom marelic , čeprav je lahko precej debela in sladka, zato jo prepričajte, da ji damo srčkan tresenje.
Seveda je pijača poimenovana v čast Charlie Chaplin (1889-1977). Slavni komični igralec in filmski ustvarjalec je bil najbolj znan po svojih tihih filmih iz dvajsetih let 20. stoletja. Ni dvoma, da pijete to pijačo, medtem ko gledate klasike, kot je "The Great Dictator" ali "The Kid", za odlično filmsko noč.
Morda vas zanima tudi koktejl, imenovan za eno od Chaplinovih žena, Lita Gray . To sodobno ustvarjanje, ki ga navdihuje ta pijača, vključuje pa tudi gin in marelice. Dve pijači so boljši družabniki kot njihovi imeni, ki so imeli v 20-ih letih kratek, triletni zakon.
Kaj boste potrebovali
- 1 unča marelice žganje
- 1 unč sloj gin
- 1 unčo
- apnen sok (sveže stisnjen)
- Okras:
- lipo lupino
Kako narediti
- V koktajlnem stresalniku, napolnjenem z ledom, združite sestavine.
- Dobro pretresite .
- Vpijete v ohlajeno koktajlo .
- Okrasite z apneno lupino.
Apricot Brandy
Današnja izbira mareličnega breskve ponuja vrsto možnosti, ki padejo v dva taborišča: resnično marelico iz marelice in sladkano marelico. Slednje je tehnično liker zaradi dodanih sladkorjev. Veliko jih boste našli med najcenejšimi žganci marelice na polici za likanje.
Za najboljši Charlie Chaplin je resnično priporočljivo poiskati resnično marelico iz marelice. Te so destilirane iz sadja, tako kot tradicionalno žganje, destilirano iz grozdja . Pomanjkanje dodatnih sladil in to je pomembno. To je zato, ker je sloj gin liker in samo to lahko prevzame sladek vidik te pijače.
Verjetno boste morali pozorno prebrati nalepke s tekočino, da bi razlikovali razliko. Poiščite besede ali besedne zveze, ki označujejo sladilo ali besedo "liker" kjerkoli na steklenici. Če so vaše edine možnosti sorte likerja, se odločite za možnosti na vrhu police, kot so Marie Brizard Apry ali Rothman & Winter Orchard marelice.
Sloe Gin
Sloe gin je rdeča liker, ki je okusen s jagodičastim slojem, kar je naravno zelo pikantno. Ta okusni profil omogoča izvrstno likerjevo izbiro, saj sladilo izravnava tartness.
Obstaja nekaj velikih in ne tako velikih slojevskih gins na voljo danes, zato izberite pametno. Kot pri večini destiliranih žganih pijač dobite tisto, za kar plačate . V takem koktajlu, kjer ima enako obračunavanje z drugimi dvema sestavinoma, vam bo najbolje, da se odpravite na kakovost. Poiščite blagovne znamke, kot so Hayman's, Gordon's in Sipsmith.
Kako močna je Cocktail Charlie Chaplin?
Obe žganji, ki se uporabljajo v Charlie Chaplinu, se zelo razlikujejo glede kakovosti in vsebnosti alkohola. To ocenjuje moč te pijače nekoliko bolj zahtevno kot nekatere druge.
Da bi vam dali splošno idejo, domnevamo, da je marelica, ki jo prelivamo, 60 dokazov in 50-slojni gin.
S tem lahko rečemo, da povprečni Charlie Chaplin pade v 15-odstotni obseg ABV (30 dokazov). To je relativno blag koktajl, čeprav njegova sladkost lahko povzroči skušnjavo, da uživa preveč.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 108 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 2 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 1 g |