01 od 12
Špansko kuhanje je lahko preprosto
Michael Pohuski / Getty Images Mnogi ljudje mislijo, da kuhanje španske hrane mora trajati veliko časa, ker so bili v Španiji in so okusili tri, štiri ali pet jedi. Resnica je, da je večina španskih jedi preprosta, enostavna in ne traja veliko časa za pripravo.
Riž, juhe, enolončnice in fižol se jedo vsak dan in jih je morda treba kuhati. To ni problem, ker lahko pripravite solato in stransko krožico, medtem ko kuhanje vašega obara ali juhe. Mnogi španski kuharji uporabljajo kuhalne plošče za zmanjšanje časa kuhanja čudovitih tradicionalnih španskih jedi.
02 od 12
Katalonski goveji stew - Estofado de Ternera a la Catalana
Westbury / E + / Getty Images Katalonski recept za goveje meso
V tem preprostem receptu za rejo, ki mu daje edinstveno okusno čokolado, je presenečenje. Lahko nastavite, da se simulira 90 minut ali pa ga pospešite s pritiskom na kuhinjsko posodo in večerjo po pol ure. Medtem pripravite lonec belega riža, ki ga spremlja.
03 od 12
Svinjski odrezek a la Madrilene
kazmulka / Getty Images Svinjski odrezek a la Madrilene recept
Ta hiter in enostaven recept za svinjsko sekanje prihaja iz Madrida in traja samo 30 minut. Paprika, čebula in česen poskrbijo za veliko meso. Lahko služi kruh s krompirjem, bodisi pire ali pražen, kot to storijo španski.
04 od 12
Losos v Salsa Verde
Cristina Lichti / Getty Images Ta jed izvira iz regije Navarra, v severni Španiji. Zelena omaka ali salsa verde je tipična španska omaka in se navadno streže z ribami. Zelen je zaradi peteršilja, čeprav nekatere različice dodajo drugo zeleno zelenjavo, v tem primeru pa so tudi zelene paprike.
05 od 12
Bacalao con Pimientos y Cebolla
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images Bacalao con Pimientos y Cebolla recept
Ta recept je iz Baskije ali Pais Vasco, zgodovinskega središča ribiške industrije. To je jedica, ki je dovolj enostavna za kuharja novice, ki jo pripravlja zasejanje rib v oljčnem olju, ki ga vsebuje česen, nato pa se mučijo v pistu paprike, čebule in paradižnika. Poskrbite z ocvrtim krompirjem ali rustikalnim kruhom.
06 od 12
Murcian Style Clams
Kazoka30 / Getty Images Clams se običajno jedo kot predjed ali prvi tečaj. Ta preprost recept je najboljši, če lahko kupite sveže školjke na trgu, kot bi si v Španiji. Boste želeli, da bo svež crusty kruh na strani, da namočite okusno omako, narejeno s sladko papriko, česnom, čebulo in rdečo papriko.
07 od 12
Rioja-Style Chicken
GMVozd / Getty Images Ta piščančji recept izvira iz regije La Rioja, na severu Španije, regije, ki je znana po svoji proizvodnji vina. Združuje piščanca in chorizo s papriko in česnom za obara, ki vas bo segla skozi hladno zimo.
08 od 12
Gazpacho Andaluz
efesan / Getty Images Ta hladna juha izvira iz južne Španije, vroče in suhe regije, imenovane Andaluzija. Je okusna, osvežujoča in zelo zdravo, saj je narejena iz nič, razen sveže zelenjave in malo olja in kis.
09 od 12
Španska mešana zelena solata (Ensalada Mixta)
Rick Lew / Photodisc / Getty Images Španski mešani recept zelene solate
Zelena solata je skoraj vedno na mizi za španski obrok. Običajno vključuje mešanico sestavin, ki jih lahko najdejo Američani, kot so oljke, tuna in beli šparglji, pa tudi paradižnik in čebula. To je enostavno pripraviti, okusno in privlačno.
10 od 12
Asturianski fižol in klobasa iz klobase (Fabada Asturiana)
Lauren Aloise / Španski Sabores Asturijski fižol in klobasa iz receptov za klobase
To je tradicionalna jed iz Asturije, na severu Španije. Ljudje na splošno postanejo za krušno kosilo, saj je preveč težka za običajno pozno večerjo. Izdelan je z velikimi belimi fižolami, chorizo klobaso, svinjino in papriko. Ta recept prihrani čas, saj ne zahteva prenočitve čez noč.
11 od 12
Kastiljska španska česna juha (Sopa de Ajo)
Yogma / Flickr / CC BY 2.0 Ta kmečka kuhinja je značilna za regionalno kuhinjo Castilla-Leon, kjer so zime hladne in juhe dnevno jedo. To je tudi dežela kruha, in ta recept je način, kako uporabiti preostanek danega kruha.
12 od 12
Dulce de Membrillo con Queso
Archeophoto / Getty Images Dulce de Membrillo con Queso recept
Sladice ne morejo dobiti veliko lažje kot ta tradicionalna kutina pasta ali "membrillo" služi s sirom. To je tipična sladica, ki jo jedo v Španiji, čeprav bi ga lahko uživali kot zajtrk.