Aromatizirani masli so preprost način, da dodate malo kruha k vašim najljubšim kruhom in jedem. To je enostavno, da je limonovo maslo eno izmed najboljših in resnično dobi sokove v ustih.
Zgini okus limone okusno na belih kruhov in zvitkih, angleških mufin in številnih naših priljubljenih sadnih kolkov. To je fantastičen način za maslo glavnih jedi, zlasti na žaru ali pečene ribe in piščanca. Prav tako je zabavno taljenje čez parjeno zelenjavo.
Limeno maslo je zanimivo maslo, ki ga morate poskusiti, preden ga lahko popolnoma razumete. En sam okus bo sprožil nove in zabavne ideje za njegovo uporabo, zato nadaljujte in poskusite.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelico masla (zmehčano)
- 1 žlička limonine lupine
- 1 žlica limoninega soka
Kako narediti
- Z električnim mešalnikom smetajte maslo v majhni posodi, dokler ni puhasto.
- Rešite čajno žličko limonine kože in stisnite žlico limoninega soka v maslo.
- Bič, dokler se dobro ne meša.
- Maslo mora biti prekrito s posodo ali plastično embalažo. Hlajenje, kadar ni v uporabi.
Nasveti za izdelavo sestavljenega masla
Kadarkoli dodate okus maslu, tehnično ustvarjate sestavljeno maslo .
To je preprosto fancy lingo za aromatizirano maslo. Večina receptov za maslo je izredno preprosta in možnosti okusa so neskončne, čeprav vam bo nekaj nasvetov pomagalo pri vaših poskusih masla.
- Vedno začnite z mehkim maslom. Z lahkoto se bo mešalo z drugimi sestavinami in med mešanjem prihrani čas. Maslo nastavite vsaj 30 minut, preden ga zlomite.
- Če želite ustvariti maslo , ki je vredno restavracije, dodajte 2 žlici mleka ali vode.
- Začnite pri nizki hitrosti na vašem mešalniku in se potrudite do hitrejših hitrosti, ko postane maslo bolj kremo. Bolj ko ga boš udaril, bo puhalo postalo.
- Mnogi poklicni kuharji bodo zmešali zloženo maslo v valje in jih ohladiti ali zamrzniti, dokler ni čas za posodo. To je preprost način za shranjevanje masla, kot tudi odrezek majhne rezine naenkrat.
Več sestavljenih masla Recepti
Limeno maslo je le začetek, ko gre za sestavljeno maslo . Raziščite te recepte in jih premešajte za katero izmed vaših najljubših jedi. Nekateri delajo boljše od drugih za nekatere obroke in vedno je lepo, da imate pri roki aromatizirano maslo.
- Pomarančno maslo - drugo maslo iz citrusov, ki ima tangasten okus svežega oranžnega in je okusen šip za kolače in palačinke.
- Česenovo maslo - Česnovo maslo je verjetno najbolj priljubljeno maslo iz maslene maščobe in je izjemno vsestransko. Razmislite, da je to bistveno za vsako dobro založeno kuhinjo.
- Hotel Butter - To limonino zeliščno maslo je tisto, kar pogosto vidite, servirano na zrezkih z zabavnimi restavracijami, zato se imenuje hotelsko maslo.
- Corn-Worthy Butters - Koruza na koruzi je vrhunska spojina, primerna za maslo. Od pikantnih masla do masla z zeliščnimi mešanicami, obstaja veliko načinov, da lahko napolnite žaru na žaru.
- Shallot maslo - podobno pri uporabi za česnovo maslo, preprosto šalotno maslo je fantastičen dodatek kruhu in mesu ter tisti, ki ga boste našli zelo koristno.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 102 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 31 mg |
| Natrij | 2 mg |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |