Japonski koktejl je izumil "profesor" Jerry Thomas , ki se šteje za dedka svetovnega bartinga. Prvič se je pojavil v njegovem slavnem vodiču iz 1862 "Kako pomešati pijače ali Bon-Vivant's Companion".
Prvotno so lupine limone mešali z drugimi sestavinami v stekleni kamen in pijača je bila narejena po ledu. Z leti so bile zamenjane majhne stvari, zdaj pa imamo japonski koktejl z limetinim sokom, ki se vroči . Kakorkoli, to je čudovita pijača in prava klasika , za katero ne boš hotel prenesti.
Nobenega japonca o tem pitju ni. Zgodba o imenu pomeni, da so ga navdihnili prvi japonski predstavniki Združenih narodov, ki so se namestili v bližini Tomaževega bara.
Kaj boste potrebovali
- 2 unčo
- Konjak
- 1/2 unča
- orgeat sirup
- 1/2 unča
- apnen sok (svež)
- 1 pomišljaj
- Angostura grenke
- Okras: lupina lupine
Kako narediti
- Sestavine vlijemo v koktajlov stresalnik napolnjen z ledom.
- Dobro pretresite .
- Vpijete v ohlajeno koktajlo .
- Okrasite z apneno lupino.
Več nasvetov za izdelavo velikega japonskega koktajla
Konjak. Kot morda veste, je konjak, ki je narejen v določeni regiji v Franciji. Medtem ko je Tomas nameraval japonski koktejl narediti z njo, ni razloga, zakaj ne morete preliti svojega najljubšega žganja, tudi če ga ne izdelamo v Cognacu.
Na voljo je veliko odličnih možnosti in težko je izbrati slabo za to pijačo. Vendar bi bilo najbolje s konjancem ali žganjem iz srednjega do zgornjega nivoja . To je zato, ker je to zelo preprosta pijača in malo je prikrivati manj kot idealen duh. Naredite si uslugo in vanj dodajte eno izmed vaših boljših žganja.
Prilagodite se za okus. Ko v japonskem Cocktailu raziskujete različne rakije, boste morda morali rahlo prilagoditi sladke ali kisle vidike. Začnite s priporočenim prelivom limete in orgeata in si oglejte, kaj mislite. En konjak lahko zahteva malo več orgauta, medtem ko drugi potrebuje dodir več apna.
V drugem krogu vzemite pozornost in prilagodite. Ne pozabite, da je vsak okus drugačen, zato je vedno dobra ideja, da pijačo prilagodite svojemu osebnemu okusu. Konec koncev, vi ste tisti, ki jo pije, kajne?
Orgeat. To ni ena najpogostejših sestavin v vrstici , vendar pa je orgeat (izgovorjen "or-zat" ) precej uporaben. To je sirup z okusom mandljev, ki ga najdemo v koktajlih, kot so Mai Tai, pa tudi druge tiki in klasične koktajlne recepte.
Če ne najdete orgeat in potrebujete hiter nadomestek, poskusite amaretto ali mandljev sirup.
Kako močna je japonska koktejl?
Japonski koktejl, tako kot mnogi drugi koktejli te vrste, je kratka pijača desno okrog 3 1/2 unč. Če menite, da je več kot polovica pijače sestavljena iz (običajno) 80-trdne alkoholne pijače , lahko razumete razloge za krajšo pour.
Japonski koktejl v povprečju tehta približno 23 odstotkov ABV (46 dokazov) .
To pomeni, da je v skladu z večino pijač v koktajlnem steklu. Malo je šibkejši od Martini, vendar ima podobno moč kot pijače, kot so Cosmopolitan .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 72 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 13 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 1 g |