Kitajske mešanice pečene gobe z receptom za omako iz omake

V vegetarijanskem / veganskem receptu za kitajske mešanice ocvrtih črnih gob se zemeljski okus gliv okrepi z dodatkom vegetarijanske ostrigne omake.

To naredi grozen vegetarijanski / veganski glavni tečaj ali stransko jed, ki spremlja vsak glavni kitajski glavni izbor po vaši izbiri.

Kaj boste potrebovali

• 15 do 20
• posušene črne gobe
• 1 zelena čebula
• 2 žlici vegetarijanske ostrigne omake
• 2 žlici
• temna sojina omaka
• 2 žlički kitajskega riževega vina (ali suhe šerije)
• 1 žlička sladkorja
• 1/3 skodelica rezervirana tekočina za gobo (ali piščančja juha za vegetarijansko / vegansko posodo)
• 2 žlici nevtralnega olja (zelenjava, canola itd.)
• 1 do 2 čajna žlička svežega česna (mleto)
• 1 žlička svežega ingverja (mleto)
• 1/4 žličke sezamovo olje

Kako narediti

1. Reconirajte gobe z namakanjem v topli vodi, da pokrijete 20 minut ali dokler se ne zmehča.
2. Gobe ​​odstranite iz vode in stisnite, da odstranite morebitno odvečno tekočino in rezino. Rezervirajte 1/3 skodelice tekočine za umivanje (seva, da odstranite morebitno peskanje, če je potrebno).
3. Zeleno čebulo odrežite na diagonalo v 1-palčne koščke in pustite v prahi.
4. V majhni skledi združite ostrigovo omako , temno sojino omako , kitajsko riževo vino ali šerif, sladkor in rezervirano tekočino za gobo. Dati na stran.

1. Vročina segreva nad srednjo višjo do visoko toploto. Dodajte 2 žlici olja v ogrevan vok . Ko je olje vroče, dodajte česen in ingver. Na kratko premešajte do aromatičnih.
2. Dodajte rezervirane namazane in narezane posušene gobe. Premešajte frite približno 1 minuto, nato dodajte rezervirano omako. Pustite do vrenja in premešajte, dokler gobe ne prekrijejo z omako.
3. Mešajte v rezervirani zeleni čebuli in sezamovem olju .
4. Takoj dostavite kot glavno jed ali stransko krožnik.

Opomba: Lahko uporabite piščančje juhe namesto gobice, ki namakuje juho, če niste zaskrbljeni zaradi ohranjanja vegetarijanske / veganske posode.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	184
Skupna maščoba	9 g
Nasičena maščoba	1 g
Nenasičena maščoba	5 g
Holesterol	0 mg
Natrij	2.027 mg
Ogljikovi hidrati	22 g
Prehranske vlaknine	9 g
Beljakovine	11 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)