Ta recept za madžarsko piščančo paprikašo juho ali paprikas csirkleves (PAH-pree-kahsh CHEERK-leh-vesh) je dovolj srčkan, da ga je treba jedo kot glavni tečaj, še posebej, če je vročen z nokedli , csipetke , cmoki, ki so podobni kruha ali s kruhom cmoki .
V tej posodi, ki je bila oblikovana po znameniti madžarski piščančji obari, lahko uporabljate brezkocne piščančje prsi brez kože, rezan cvrtnik ali celo piščančjo juho. To bo navdušilo množico, tako da vam ne bo uspelo rezati na polovici.
Kaj boste potrebovali
- 4 žlici masla
- 1 žlico nevtralnega olja (kot so kanola ali zelenjava)
- Sol po okusu
- 6 piščančjih prsi brez kože brez kože (ali 12 dojk)
- 1 velika čebula (sesekljan)
- 4 rebra zelena (sesekljana)
- 46 unč piščančje juhe
- 2 skodelice vode
- 2 kocke piščančje bujone
- 12 stopenj žlički Chef Rick's Chicken Paprikash juha in omake sezonske
- 16 unč kisle smetane
Kako narediti
- V velikem jušnem loncu ali nizozemski pečici, stopite maslo in olje. Sauté celih piščančjih prsi, ki so bili začinjeni s soljo, dokler ne porjavi in kuhamo. Odstranite iz ponve.
- Dodamo čebulo in zeleno, nato pa preluknjamo. Dodajte piščančje brokole, kocke z vodo in bujo. Privedite do vrenja, zmanjšajte toploto in kuhajte, dokler zelenjava ni na voljo.
- Obrnite vročino, odnesite lonec s pečice in pustite, da se ohladi 10 minut. Dodajte 12 žlic kuharice Rickove piščančje paprikashove juhe in omake, nato pa razjedajte, dokler se začimbne snovi ne raztopijo in mešajo. Dodajte kislo smetano in ponovno žvečite, dokler gladko.
- Kocke kuhane piščancev v kosih velikosti kosi in dodajte juhi s kuhanimi rezanci po izbiri in zmešajte z žlico, segrevanje po nizki toploti, dokler juha ne doseže 165 F na termometru za takojšnje branje.
- Postrezite z rženim ali krepkim belim kruhom in maslom.
Madžari ljubijo svojo juho
Pomemben del kulinarike je znana kot levi v madžarščini. Včasih je služil kot prvi tečaj enako polnjenega glavnega tečaja.
Včasih služi kot kosilo s krušnim kruhom in maslom. Za zajtrk se tudi prikaže praznični dan skupaj s popolno širino drugih užitkov.
In kmetje in drugi trdo delajoči ljudje pogosto začnejo dan s skledo čaja juhe. Tukaj je le nekaj primerov številnih vrst levij, ki obstajajo:
- Recepcija Madžarske kisline iz višnjevih višenj: poudarek je na višnjah, ne na sladki sorti Bing. To hladno juho lahko jedo kot predjed ali desertni tečaj.
- Madžarski ohlajeni poletni juh Squash Recipe : To je ohlajena kremirana juha, kot nalašč za pse dni poletja.
- Madžarska krema za zelenjavno juho Recept : Ta juha lahko jedo vroče ali mrzlo in zaradi tega sveže poletje proizvaja svetlečo zvezdo.
- Madžarski kremasti kohlrabi juha recept : Ta juha je kot nalašč za vegetarijance, vendar, ker vsebuje mlečne izdelke, ne bi bilo primerno za vegane. Za omnivore, to je čudovito lahkoten način za začetek multikurznega obroka.
- Recepti iz govejega mesa madžarskega govejega mesa : če goveje meso ni vaša skodelica čaja, lahko nadomestite teletino v tej mesni juhi, ki se poči z zelenjavo.
- Recepti madžarskega žgane juhe : Ta srčna juha se lahko proizvede s kostmi mesnatosti ali dimljenim šunkom. Za pravi okus uporabite odmaščene kapljice iz pečenega šunka.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 890 |
| Skupna maščoba | 58 g |
| Nasičena maščoba | 20 g |
| Nenasičena maščoba | 21 g |
| Holesterol | 291 mg |
| Natrij | 1.883 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 83 g |