Zanimivo ozadje
Mrtva lužnica je domovina Azije, severozahodne Afrike, Indije in Evrope. To sadje je član družine Grossulariaceae, in je sosledec črnega ribeza .
Kožo je opisano, kot da ima svoj lasten poseben okus in je v barvi od zelene, rumene in bele barve do različnih odtenkov roza, svetlo rdeče in celo črno, odvisno od vrste.
V Evropi lahko kosmulje raste do velikosti in oblike slive, medtem ko je na severni polobli - ZDA in Kanadi - precej manjši, premer približno pol centimetra.
Medtem ko so pogosto opisane kot kisle v arome, so nedavno hibridizirane sorte precej sladke.
Že stoletja so se jedo neposredno iz vinske trte. Ampak, v ZDA, dopolnitev vaše prehrane s tem zelo hranljivo sadje je lahko izziv, saj niso na voljo v supermarketih.
Razburljivo raziskovanje
Ena študija je pokazala, da katehini, flavonoidi, najdeni v kosmuljah, lahko pomagajo pri boju proti razvoju kroničnih bolezni in celo raka.
Izjemno bogata s prehranskimi vlakninami, ki v eni skodelici zagotavljajo skoraj 25% dnevne priporočene zahteve! Po poročilu klinike Mayo diet, bogate z vlakninami, ne pomagajo samo ohranjanju zdravega sistema črevesja in zdrave telesne mase, temveč lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca in sladkorno bolezen.
Neverjetne koristi
Koline so bogate s polifenolnimi antioksidanti in vitamini ter zagotavljajo dober vir nekaterih mineralov. Sadje je tudi dober vir spojin vitamina A, C in B.
Nizka vsebnost kalorij (66 na kozarec) in brez maščobe in holesterola, so tudi količine kosmulja v natriju zelo nizke.
Košnjaki ponujajo vrsto mineralov iz železa v kalij, magnezij, baker, fosfor in mangan, pa tudi majhno količino kalcija. To sadje vsebuje tudi elemente v sledovih selena, kroma in cinka.
Poleg tega, da je nizka vsebnost kalorij, visoka vsebnost vlaken v kosmulih daje čutu polnosti daljšim časom, zaradi česar je to odlično sadje za hujšanje.
Kaj boste potrebovali
- 2 Korenje
- 1
- Apple
- 1 skodelica kosmulje
- 1 rezina sveža
- Ginger
- Za čudovito tekočino dodajte svoje najljubše mleko, kot so
- Mandelj ,
- Ovsa ,
- Kokosovo ali mlečno mleko.
- Za dodatno prehrano dodajte 2-3 listov svoje najljubše zelene barve
- Baby Špinača ,
- Collards,
- Pesa ali celo
- Wheatgrass , plus nekaj vaših najljubših orehov in semen.
Kako narediti
Najbolje je, da jo čimprej čutite sveže za najboljši okus in največjo hranilno vrednost.