Okusni sadni kobeljčki za vse priložnosti
Cobblers so priljubljena družinska sladica na večini območij na jugu. Damon Lee Fowler v klasičnem južnem kuhanju sledi prvemu natisnjenemu južnemu receptu jedi Lettice Bryanove gospodinje Kentucky iz leta 1839. Črni recept za piščančje piščance je bil imenovan "cut and come again". Po 1860-ih je bil "cobler" beseda, ki se uporablja za sladico in recepti za to postali običajno.
Ne šteje se za domišljijski sladica, običajno ima debelo piškotko podobno skorjo s polnjenjem sadja.
Nekatere različice so na voljo v skorji, druge pa na popločanem piškotu ali prelivu. Sadje je lahko sveže, zamrznjeno ali konzervirano in se prepričajte, da bo vroči ali hladni sadni coblicer postregel s polnjenjem ali šlagom, težkim smetano ali sladoledom.
Tukaj je nekaj receptov za cobblers, vključno z nekaterimi najljubšimi breskeviči, jagodičevci, jabolčni kobliki in še več. Povezuje se tudi z drugimi sadnimi sladicami, vključno s čipsi, krčmi, zaponkami in drugimi izdelki.
Predstavljeni recepti
- Bradavičar Peach Cobbler
- Domača domača svež breskev
- Svež breskev s kremo za pecivo
- Vsakoletni breskev s keksom s keksom
- Sveža češnja
- Južni sladki krompirjev čebelar
- Easy Rhubarb cobbler s piškoti Topping
- Borovnica s piškoti s piškotom kot topping
- Blackberry in Apple Cobbler
- Cherry Cobbler s krpico Topping
- Domači Cherry Čebelnjak s topi torte
- Hitri in enostavni breskev
- Peach Cobbler z Crumble Topping