Večina menijev Rosh Hashane je zgrajena okrog mesnih in perutninskih obrokov, pogosto pa vključuje tudi ribe in juho iz piščanca. Toda ne potrebujete mesa, da bi uživali v čudovitem prazničnem obroku. Ta vegetarijanski meni prikazuje več živil, ki imajo poseben pomen na Rosh Hashani ; Večina jih je veganska, vse pa so pareve (brez mleka), v primeru, da se boste nastanili tako onmivores kot vegetarijancev, in želite možnost dodajanja nekaterih non-vegetarijanskih jedi v linijo. Vročanje velikim množicam? Tu lahko najdete še več gneča prijetnih receptov, da zaokrožite svoj meni tukaj .
01 od 06
Jabolka, med in šipek
Ashkenazim favorizira jabolka, navlažena v medu, da napiše novo sladko leto. Poskusite degustacijo različnih jabolk s kmetije na trgu, skupaj z izbiro artisanskih medu . Če boste imeli vegane za mizo, ponudite silan ali pa dajte medu - Datum Lady ponuja lepo.
02 od 06
Honey Wheat Raisin ChallahOkrogla rozina challah je temelj mnogih obrokov Rosh Hashane. Ta domača Honey Wheat Raisin Challah je navdušena s sladki zlati rozini in obogatena z belo polnozrnato moko, vanilijo in dotikom kardamoma.
Če potrebujete vegansko alternativo, poskusite Vegan Water Challah z Maple-glazed - lahko pustite preprosto ali pa gnetite rozine v testo.
03 od 06
Pražena korenčka, jabolka in celuloza (pareve ali mlečne)Ta živahna pečena korenčka, jabolka in zelena juha naredi eleganten začetek svečanega obroka.
Če želite bolj tradicionalno počitniško juho, ta Vegetarian Matzo Ball Juha ima toliko okusnega okusa, nihče ne bo zamudil piščanca.
04 od 06
Vegetable in Chickpea Tagine s kuskusom (Pareve)Barvita in zadovoljujoča, ta zelenjava in čičerina Tagine z Kuskusom je enostavna za pripravo in izgleda impresivno.
05 od 06
Praženi brokoli z ingverjem (Pareve)Brokoli je vedno uživalec množice, in to pražen brokoli z ingverjem je popolnoma neustavljiv. Ne pričakujte, da bodo ostali!
06 od 06
Neverjetna cela žita jevrejska jabolčna torta (Pareve)Ta bolj zdravo spin na tradicionalno judovsko jabolčno torto moje babice ima celokupno žitno moko in manj maščobe in sladkorja od prvotnega recepta. Amazingly, moja družina zdaj raje to ljubljeni izvirnik.