Ta neverjeten bučen puding je kot bučna pita brez skorje. To je bogat in kremast puding, popolnoma začinjen in pečen do popolnosti.
Uživajte v tem bučnem pudingu z dollopom stepene smetane in posipanjem cimetovega sladkorja.
Kaj boste potrebovali
- 1 15-unča bučno pire
- 3/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja (pakirano)
- 1 1/4 žličke mleto
- cimet
- 1/2 čajna žlička muškatnega muškatnega oreščka
- 1/4 čajna žlička tlečega ingverja
- 1/2 žlička soli
- 1 1/2 žličke ekstrakta vanilije
- 3 velika
- jajca (rahlo pretepena )
- 1 3/4 skodelice
- pol in pol (ali lahka smetana )
- Neobvezno: stepena smetana (ali zmrznjena polnila, odmrznjena)
- Okrasite: sesekljan pekan ali sladkor cimeta
Kako narediti
- Maslo 1 1/2-quart pekač. Pečica na 350 F (180 C / Gas 4).
- V veliko posodo za mešanje združite vse sestavine in počakajte ali pretehtajte pri nizki hitrosti, dokler ne mešate.
- Pustite mešanico bučnega pudinga v pripravljeno posodo za peko.
- Pekač postavite v večjo posodo in dodajte vrelo vodo do globine približno 1 cm.
- Pečemo 55 do 65 minut, ali dokler nož, vstavljen v sredino, ne bo čist.
Po želji služi s sladkano smetano in cimetovim sladkorjem ali sesekljanim pekanom za škropljenje.
Nasveti in variacije
- Puding lahko pečemo tudi v posameznih pečenkah ali ramekinah. Postavite ramekins v večjo posodo in jo napolnite z vrelo vodo do globine približno 1 cm. Pečemo 40 do 45 minut ali dokler nož, ki je vstavljen v sredino, ne bo čist.
Morda bi vam bilo všeč tudi
- Bourbon Pumpkin Pie
- Pumpkin torta s sesekljanim maslom
- Pumpkin kruh puding
- Polnjene piškote piškotke
- 10-minutna no-pecinska bučna pita
- Pumpkin Praline Pie
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 318 |
| Skupna maščoba | 22 g |
| Nasičena maščoba | 13 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 172 mg |
| Natrij | 64 mg |
| Ogljikovi hidrati | 26 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 6 g |