Jajčna solata je že dolgo ena izmed mojih najljubših napitkov za sendviče. Pravzaprav, kot otrok, nikoli ne maram arašidovo maslo in želeje, ampak ljubil jajčno solato. Vsako zdaj sem dobil močan jen za to še enkrat in bo sestavil serijo, potem pa jedo sendviče za solato iz jahanja za en teden. Včasih dodam kapre, sesekljane krompirjeve kumare, sesekljano zeleno ali sesekljano zeleno ali rdečo papriko. Všeč mi je na celotni pšenici, beli kruh in, najljubši, rogljički. Naročil bom sendviče z ali brez paradižnika in zelene solate glede na sezono in razpoloženje. Karkoli vam je všeč, to je dobra stvar. (Večja slika.) Naredite 2 skodelice.
Kaj boste potrebovali
- 6 velikih jajc
- 2 do 3 žlice
- majoneza (odvisno od vaše želje)
- 1 žlica rjave barve
- gorčica
- Neobvezno: 1 žlica
- koper (drobno sesekljan, priporočljivo)
- 1/2 majhne limone (
- juiced ; približno 1 čajna žlička)
- 1 ščepec
- kajenski poper
- sol po okusu
- beli poper po okusu
- Neobvezno: 2 čajna žlička
- capers
- Neobvezno: 2 čajna žlička
- kozice za koper (sesekljane)
- Neobvezno: 2 čajna žlička
- paprika (rdeča ali zelena, narezana)
- Neobvezno: 2 žličke zelene (sesekljane)
Kako narediti
1. Trdo zavito jajca ( popolna trda kuhana jajca).
2. Odrežite jajca in jih postavite v majhno mešalno posodo. Dodajte majonezo, gorčico, koper, limonin sok, papriko, sol in bel poper. Dobro premešajte z električnim mešalnikom. Okusite in prilagodite začimbe
3. Mešajte z neobveznimi sestavinami.
4. Za približno eno uro vznemirite, nato pa služite.
* Opomba: če dodate koper, ne dodajajte krompirja in obratno. Kapri so dobri z poprom, zeleno in rdečim poprom - vendar niso tako dobri z zelenim zvoncem ali kumaricami. Zeleni zvonec dobro deluje z koperjem in zeleno.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 152 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 230 mg |
| Natrij | 309 mg |
| Ogljikovi hidrati | 2 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 8 g |