Trdno verjamem, da v svojem repertoarju kuhanja nikoli ne moremo imeti preveč recepte kinoja solate. Quinoa solata je presenetljivo okusna in zdrava! To je dokaj hitro, lahko enostavno služijo veliki skupini ljudi in ohranjajo dobro, zaradi česar je odlična jed, ki jo lahko naredite, ko potrebujete nekaj, da služi množici pri vegetarijanskem ali veganskem potlucku, poleg tega pa se prevaža tudi za kuhanje in žar, in je tako vsestranski kot vaša domišljija. Poskusite z eksperimentiranjem z različnimi veggijami, kot so bučke, koruza ali celo kale ali špinače zelenice.
Kuhinjski kino kuharji so hitrejši od večine drugih celih zrn in so odličen vir beljakovin za vegetarijance z okoli 11 gramov beljakovin na skodelico kuhane kvinoe. Nisem prepričan, kaj je kinoa ali kako ga uporabljati? Glej tudi: Kaj je kvinoja?
Tukaj je nekaj mojih najljubših načinov za pripravo zdrave solate kinoja. Vsi ti recepti so vegetarijanski in so tudi vegani ali preprosto veganska. Ker je kvinoa zrnca brez glutena, je večina brez glutena, vendar se prepričajte, da dvakrat preverite sestavine.
Ali vam je dolgčas s quinoa in želite poskusiti nekaj novega? Ste že poskusili kaniwa ?
01 od 09
Tabboulehova solata s kinoom (brez glutena, vegan)Joy Skipper / Getty Images Preprost način, kako narediti domačo kinoovo solato, je izdelovanje solate tabouli. Bližnje vzhodne tabouli solate tradicionalno pripravljajo z bulgurjevo pšenico , vendar ni nobenega razloga, da ne morete uporabiti kvinoje za visoko vsebnost beljakovin in nadomestkov brez glutena. Ta recept quinoa tabouli solata je narejen s peteršiljem, meto, kumaricami in paradižniki. Zmanjšajte količino oljčnega olja ali pa ga izpustite v celoti za kašo z manj maščobe.
Glej tudi: Gourmet feta in edamame tabbouleh recept02 od 09
Veganska brusnica Lime Quinoa solata s čičerkamiObožujem sladko kombinacijo okusov v tem svežem in svežem receptu kinoja solate: Quinoa združuje s čičerkami, brusnicami, sokom limete in nekaj meda ali agave nektarja za solato quinoa, ki zadene skoraj vse okuse na naših jezikih! Če vam je dolgčas od običajnih slanih rastlinskih kvinavih solat in jih želite mešati, je to vse, kar poskusite.
03 od 09
Osnovna preprosta kinoja solata (brez glutena, vegan)Vse, kar potrebujete za preprosto domačo kinoovo solato, je kvinoja, nekaj veggiesa in kakšno oblačilo in morda nekaj soli in popra ali svežih zelišč. To vegetarijansko in veganska kinoja solata ima ravno to - nič več, nič manj. Narejena je s kinojem, paradižniki, kumarami in brokolijem in rahlo oblečena s stiskanjem limoninega soka in malo oljčnega olja. Italijanska solatna oblačila s steklenico lahko zamenjate, če vam je ljubše, vendar sta lahka in sveža limona precej okusna.
04 od 09
Quinoa, pecans in sveže zelišča (brez glutena, vegan)To ni nič drugega kot pet zvezdic od recenzentov te kvinove solate s pecani, zeleni čebuli in svežimi zelišči . Ena recenzentka jo je imenovala "čudovito" in napisala: "To sem vzel na kosilo, ki ga sestavljajo predvsem ljudje, ki se ne zanimajo za vegetarijansko hrano ali celo zdravstveno zavedajo, a jih je všeč. Kakšno potrdilo! Še en recenzent, ki ga je recitiral, ga je ljubil z malo svežega limonega timijanca, ki ga je imela v svojem zeliščnem vrtu.
05 od 09
Črna fižol in koruzna kinoja solata (brez glutena, vegan)Quinoa naredi odličen dodatek k receptu solate fižola. S črnim fižolom, koruzo, kvinojem in cilantrom, oblečenim v cayenne-limetinju, je ta vegetarijanska in veganska kinoja solata z receptom črnega fižola zdrava, brezbarvna, brez beljakovin in brez glutena.
06 od 09
Gurmanska solata s čopičem in sirom quinoa (brez glutena, vegetarijanska)
Ta recept za sladokusce, ki je primeren za zajtrk, kosilo ali celo večerjo, je ta zdrav recept z borovnicami, namočenimi v sadnem kisu, kinoju, veggiju in obilo sira ter prelete s svežimi lističi mete. To morda ne bo vaš novi "vsakodnevni" recept za solato v kinoju, vendar bo to najljubša, če želite iskati nekaj zabavnega, ustvarjalnega in novega.
07 od 09
Grška kinoja solata z olivami in artičokimi srčki (brez glutena, veganska opcija)Leto za letom , ta sredozemska kinoja solata s kalamatnimi oljkami, balzamičnim kisom in malo feta sira (pustite, da bi postala veganska), je eden izmed najbolj priljubljenih receptov na tem mestu, vseh sto več vegetarijanskih receptov Imam. Dovolj je rekel, kajne?
08 od 09
Poletna kinoja solata z oranžno in grenivko (brez glutena, vegan)
Domača kinaja solata (ali pilaf) recept, narejena z pomarančami in grenivkami v lahkem in zdravem vinaigretu. Potrebujete še en razlog, da poskusite in uživajte v tem zdravem zdrobljenem jedu? Ta kvinoa pilaf solata je nizko vsebnost maščob, beljakovin, vegetarijanskih in veganskih. Narejena je s korenjem, svežim cilantrom, svežim čilijem in svežim ingverjem. In veliko zdravih kinojev.
09 od 09
Več receptov quinoa poskusitiKvinoja. Ljubiti vse te zamisli za kinoa solato in jih ne morete dobiti dovolj? Obstaja toliko načinov za kuhanje kvinoa, poleg kinoa solate. Ali ste vedeli, da ga lahko pecijo v piškotke in muffine, in lahko celo imate kinoa za zajtrk ? Preverite vse to in več načinov, kako uživati v kvinoju tukaj .
Na sliki: Quinoa "ocvrt riž" recept