Opredelitev
Na splošno se beseda "čaj" nanaša na vročo pijačo, ki jo pripravimo z dodajanjem ali kuhanjem / kuhanjem / dekoriranjem posušenih listov rastline Camellia sinensis . Prav tako je možno pripraviti hladen čaj (pijačo brez vroče vode) in hladen ali ledeni čaj (čaj, ki se hladi in ne vroči).
Beseda "čaj" se lahko nanaša tudi na liste, ki se uporabljajo za pripravo pijače čaja ali samega čaja .
Ti listi se običajno posušijo, lahko pa so celo listi, stisnjeni listi, lomljeni listi, zdrobljeni listi, listi v prahu (kot so zeleni čaj matcha ) ali strmi in dehidrirani listi ("takojšen čaj"). Za več o čajni rastlini in njeni obdelavi glejte Camellia sinensis in izvor čaja .
Kot "kava" lahko besedo čaj uporabite za naročanje ene skodelice čaja v kavarni ali restavraciji. (Recimo, da bi rekel "bi želel čaj" natakarju ali natakarici, bo verjetno prinesla skodelico čaja.)
Mnogi ljudje se nanašajo na zelišča, ki so v vroči vodi napolnjena ali kuhana kot " zeliščni čaji ", vendar so ti bolj natančno znani kot tisanes .
"Čaj" se lahko nanaša tudi na različne družbene priložnosti, obroke in prigrizke. Morda najbolj znana med njimi so britanski obroki / prigrizki, imenovani "čaj", vključno popoldanski čaj in visok čaj , poln čaj in lahki čaj . V Angliji, Avstraliji in na Novi Zelandiji je glavni večerni obrok pogosto znano preprosto kot "čaj". (Vpliv te vrste je celo pripeljal do ustvarjanja stilov hrane, imenovane po čajnih jedeh, kot so " čajni sendviči .") Podobno se lahko sprejeme ali srečanja, na katerih se čaj služi, imenujejo "čaji". (Na primer, nekateri poročni zabavni dogodki so zaradi tega znani kot "poročni čaji"). Drugi primeri srečanj, znanih kot "čaj", so chanoyu in gong fu cha .
Občasno se "čaj" uporablja za goveji bouillon . Je tudi zmenjena beseda za marihuano.
Vrste čaja
- Definicija krtačnega čaja
- Assam Tea
- Črni čaj
- Ceylon Tea
- Chagra
- CTC Tea
- Desertni čaj
- Earl sivi čaj
- Zeleni čaj
- Zeliščni čaj
- Jasmin čaj
- Cvetoči čaj
- Kombucha čaj
- Lapsang Souchong Tea
- Masala Chai
- Uolong čaj
- Oriental Beauty Tea
- Pravoslavni čaj
- Pu-erh Tea
- Prekajeni čaj
- Poseben čaj
- Sladek čaj
- Beli čaj
- Ilustrirani vodič za vrste čajev
Metode priprave čaja
- Prijavite se za brezplačni tečaj e-tečaja 101
- Čaj piva čas
- Čajne pivovarne
- Teabags vs. Loose-Leaf Tea
- Hot Tea Recepti
- Iced Tea Recepti
- Recepti za alkoholne čaje
Čajne pijače
- Skupne čajne in tisane pijače
- Dirty Chai
- Ledeni čaj
- Mednarodne čajne pijače
- Mlečni čaj
- Penečji čaji
- Tea Lattes
Popoldanski čaj & T ea obroki
- Popoldanski čaj proti visokemu čaju
- Kremni čaj
- Polni čaj
- Lahki čaj
- Strawberry Tea (obrok)
- Tea Party meniji
Zeliščni čaji
- Opredelitev "botanične" (zeliščne infuzije)
- Opredelitev "Decoction
- Opredelitev "Zeliščni čaj"
- Opredelitev "infuzije"
- Opredelitev "Tisane"
- Skupni sadni tisani
- Kamilica "Tea"
- Zeliščni detoks "Čaji"
- Kako vzgajati zelišča za zeliščne "čaje"
- Yerba Mate "Čaj"
Izgovorjava
tee (rime z "he")
Primeri čajev
Jasmine Pearl Zeleni čaj, Bubble Tea, British-Style Mlečni čaj