Po vsej Britaniji in na Irskem je poln zajtrk znan. Danes se ne jedo, ampak prihrani za vikende in počitnice. Izraz poln prihaja iz dejstva, da je zajtrk poln različnih živil, kot si lahko preberete spodaj. Polni zajtrk je vroč, kot ste pričakovali ob zajtrku, vendar je prav tako priljubljen ves dan, pogosto zamenjate kosilo. Redko se jedo vsak dan v tednu, rezervirano namesto vikenda ali na počitnicah v hotelih in nočnih zajtrkih, kjer noben bivanje ni popolno.
Zajtrk se lahko začne s pomarančnim sokom, žitaricami, zamrznjenim ali svežim sadjem, a srce zajtrka je slanina in jajca, ki jih spremljajo klobase, paradižnik na žaru , gobe, čaj, toast in marmelada.
Vsaka država v Združenem kraljestvu in na Irskem ima tudi svojo izbiro spremljevalcev; na posameznika je samo, koliko hočejo na svoji plošči in na njihove želje. Morda boste našli naslednje:
- Polni angleški zajtrk ima lahko črni puding , pečen fižol in pečen kruh.
- Popolno škotsko , kot je opisano zgoraj, lahko pa ima tudi krompirjeve kosti ( Tattie Scones ), Haggis in Oatcakes.
- Popolnoma irski - Spet, kot zgoraj, lahko pa ima tudi Soda kruh .
- Full Welsh - Laver kruh ali pogače. To niso niti kruh ali pecivo, temveč so pripravljeni z morskimi algami, torte iz morske alge, kuhanih z ovsenim kozamom.
- Ulster Fry ni podoben popolnemu angleščini, lahko pa ima tudi soda kruh in je postrežen ves dan.
Izvor zajtrka je nejasen in verjame, da izvira iz podeželske Anglije kot vzdrževalni obrok za prevoz delavcev skozi dolgo jutro.
Druga imena za zajtrk
Čeprav je "polni zajtrk" splošno znana in razumljena, drugi izrazi, ki se uporabljajo, vključujejo - A Fry Up, A Full Monty, na Irskem pa se včasih imenujejo tudi Chub.
In piti?
Čaj čaja je priljubljena in tradicionalna pijača z zajtrkom, prav tako kot kava.
Druge priljubljene jedi za tradicionalni zajtrk
Kot da vsa ta hrana ni dovolj v skladu z nedavnim poročilom iz Market Kitchen je v britanskem in irskem zajtrku največ 40 zamenljivih predmetov:
Kobasice, slanina, jajca (skodelice / masla / rumbled / potato jajce / ocvrti), črni puding, kruh s kruhom, krompirji, kruhovi, mehurčki in krč , jolly fantje (palačinke), čebula (ocvrti ali prstani) , kedgeree, omleta, ocvrt kruh, toast, kruhovci iz kruha, kruhovci iz kruha, kruhovci, kruh, kruh, rolna), sleda, haggis, klobase Lorne (trg Škotska), kruh za peko, penclawd cockles, glamorgan (vegetarijanska) klobasa, krempog (valižne palačinke ), pšenični kruh , krompirjeva palača in krompirjeve palačinke.