Moj piščančji kruh sendvič hrani ljudi, ki se vrnejo za več. Piping, mehka pita z rezino marinirane piščančje prsi in veggies je to končni obrok kosilo kosilo.
Pita kruha je na voljo skoraj vsakem obroku na Bližnjem vzhodu. Uporablja se lahko za potapljanje ali za izdelavo slastnih sendvičev v žepu. Na Bližnjem vzhodu je pita izdelana iz peči iz opeke, kjer je mogoče doseči zelo visoko toploto. V domači kuhinji je zelo težko podvojiti, toda ta recept v kombinaciji z veliko toploto pride zelo blizu.
Dodaj omako:
Obstaja več omak, ki jih lahko povežete z vašo pito. Omako lahko stisnete tako kot ketchup z razpršilnikom ali kot dip, au jus slog :
- Tahini omaka : Ta omaka na osnovi sezamov je osnovna v kuhanju na Bližnjem vzhodu. Ponavadi se uporablja s shawarma.
- Falafel Hot Sos : Da, piše falafel. Bodite previdni, je zagotovo začinjen.
- Taratorova omaka : To je skrivnostna omaka, na katero vam bližnjevzhodne restavracije ne bodo povedale. No, skrivnost je zunaj in ta omaka je prav tako enostavna, saj je okusna! Tarator združuje tahini s česnom, da naredi fantastično omako.
Kaj boste potrebovali
- 4 kruhov pita kruh (prepolovljen)
- 1 čebula (narezana, rdeča ali rumena)
- 1 paradižnik (na kocke)
- 1 kumar (na rezine tanke)
- Za piščanca:
- 2 kilogram piščančjih prsi (obrezane iz vseh vidnih maščob)
- 3 žlice limoninega soka
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 stroka česna (drobno sesekljan)
- 1/4 čajna žlička kumina
- 1/2 čajna žlička črnega popra
- 1/8 žličke cayenne
Kako narediti
V srednji posodi združite vse piščančje sestavine skupaj in dovolite, da marinate vsaj dve uri. Odstranite piščanca iz marinade in rezine približno 1/4 do 1/2 inch tanke.
Pour 3-4 žlice olivnega olja v srednji ponvi. Segrejemo na srednje visoko in dodamo piščanca. Kuhajte piščanca za približno 8 minut, občasno premešajte za celo kuhanje.
V srednje skledo združite piščanca z zelenjavo. Dodajte želeno omako ali dišavo.
Uporabite želeno količino.
Heat Pita hlebcev v pečici ali mikrovalovni pečici. Pita s piščancem in zelenjavo.
Ponudite takoj s pomfritom .
Ideje omake:
- Hummus
- Tahini omako
- Jogurt česnovo omako
- Mayo
- Priljubljena solatna oblačila, kot so ranč, italijanščina itd
Povezani članki:
- Kako narediti domače pšenično pito kruh
- Easy Homemade Pita Kruh
- 4 stvari, ki jih morate vedeti o Shwarma (poleg tega, kako zabavno je reči)
- Taratorova omaka: okusno na veggih, morskih sadežih, govedini, piščancih ali jagnjet ...
- 4 omake na vrh svoje najljubše Shawarma receptov
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1537 |
| Skupna maščoba | 57 g |
| Nasičena maščoba | 20 g |
| Nenasičena maščoba | 27 g |
| Holesterol | 406 mg |
| Natrij | 966 mg |
| Ogljikovi hidrati | 106 g |
| Prehranske vlaknine | 10 g |
| Beljakovine | 151 g |