Lahki japonski predjedi in Otsumami za pivo in sake

Gostovanje japonske koktajlirane tematike nikoli ni bilo lažje s tem seznamom japonskih predjedi. Izmenjene jedi uporabljajo minimalne sestavine in jih je enostavno pripraviti. Presenečeni boste nad tem, kako enostavno lahko pripravite te jedi. Kmalu boste postali znani kot najboljši gostitelj v mestu.

• 01 od 08

  Shranite kupljeno Otsumami (japonski pivski prigrizki) za pivo in sake

  Najpreprosteje predjedi za prodajo so kupljeni kupljeni predpakirani japonski prigrizki, ki dopolnjujejo pivo in alkohol. Na lokalnem japonskem trgu boste verjetno videli celoten prehod, posvečen sušenim otsumamskim prigrizkom. Ti prigrizki so slani in slani ter pogosto začinjeni. Tipični prigrizki vključujejo morske alge tempura, pečen zeleni grah in pikantno posušene lignje.

• 02 od 08

  Začinjeni Edamame

  Začinjeni edamam je lahko viharen in je zasvojen. Očiščena je s česnom, sezamovo olje in začinjenim japonskim sedem čilovim poprom (shichimi togarashi), čiljevim oljem (la-yu) in suhimi rdečimi papriki. V supermarketu, na trgu kmetov ali na posebnem trgu boste morda lahko našli sveže edamame stroke. Zdaj pa jih je težko najti v zamrznjenih trgovinah v številnih trgovinah in skladiščih.

• 03 od 08

  Česen Calamari Au Gratin

  Ta hrustljavi česen kalamari au gratin se razlikuje od tradicionalnega japonskega kremno zasnovanega ara gratina, saj se kalamari mešajo z aromatičnimi panko drobtinami. Česen okus je čudovito dopolnilo piva in sake .

• 04 od 08

  Začinjeno Konnyaku

  Skoraj vsaka jed, ki ima malo vročine ali začimb, dobro prehaja z ledeno hladno pivo, sake ali osvežilno alkoholno pijačo. Ta pikantna konnyaku (korenina hudičev) je tako enostavno pripraviti in kuhati v nekaj minutah. Njegova tekstura in začimba so odlični za gobanje med cocktail uro.

• 05 od 08

  Kimchi Natto

  Nato ali fermentirani sojini zrni so pogosto mišljeni kot začimba za riž ali kot lahka obrok za zajtrk ali prigrizek poznega večera. Krepki okusi iz kimchija in pikantnost korejske kislega nappa naredijo to kimchi natto odlično dopolnilo pivu in sake .

• 06 od 08

  Slow Cooker Teriyaki piščančja krila

  Krila vedno dobro pijejo s pivom in alkoholom, to pa se ne razlikuje za japonsko kuhinjo. Poskusite izdelati piščančje krilo teriyaki v počasnem kuhalniku in videli boste, kako naporen je. Čeprav so ta krila dobro pripravljena kot predjed s pivom, boste morda želeli narediti popoln obrok.

• 07 od 08

  Sojina jajca (Shoyu Tamago)

  Sojina jajca so bila vedno priljubljena jed za japonska bentova kosila ali narezana na vrvico za ramensko skledo. Ta jajca prav tako naredijo odlično predjed ali otsumami za pivo in sokovo uro. Najboljši del je, da je vse kar morate storiti, je, da trdno zavrite jajca in nato pustite, da se marinirajo v sojini omaki. Uživajte v tem preprostem receptu.

• 08 od 08

  Pekovski morski dinami

  Pečeni dinamit je klasična suši bar predjed mešanih morskih sadežev, narejenih v kremni majonezi na osnovi omake in pečeni, dokler vrh ni zlato rjava. Ta predjed je hitro in enostavno pripraviti z uporabo bližnjice mešanih zamrznjenih morskih sadežev.