Mikrovalovna pečica
Ste že kdaj uporabili mikrovalovno pečico za kuhanje celotnega obroka? Uporaba mikrovalovne pečice ne bo ogrejala vaše kuhinje, med kuhanjem se hranijo več hranil, nekatera živila, kot so zelenjava, imajo boljši okus in teksturo. Ti nasveti in mikrovalovni recepti vam bodo v pomoč pri mikrohranilniku.
Mikrovalovni nasveti
- Stalni čas
Vsak mikrovalovni recept ima določen čas stoječe. Posoda ali pečenka mora stati na trdni površini, da zadrži toploto in konča kuhanje (NE uporabljajte ohišja za hlajenje ali tanke plošče). Ne pozabite, da mikrovalovne pečice kuhamo tako, da vodo, sladkor in maščobne maščobe vibrirate, ustvarjamo toploto. Stalni čas omogoča širjenje toplote, kuhanje za dokončanje in omogoča, da se temperatura hrane stabilizira in zmeri.
- Preizkusi spodobnosti
Vsaka mikrovalovna pečica bo kuhala drugače. Vroče točke, razlike v mehurčastem rezilu (ki kroži energijo po celotni napravi) in variacije v moči vse razlikujeta čas kuhanja. Bodite pozorni na testiranje testnosti, kot je določeno v receptih. Če želite biti še varnejši, uporabite trenutni termometer za hrano, da zagotovite, da so vaša hrana v varnih temperaturah. - Temperatura hrane
Večina živil se kuhamo od hladilnika ali sobne temperature. Zamrznjena hrana, razen če je navedena, spremeni čas kuhanja in lahko vpliva na kakovost recepta. - Količina
Čas kuhanja mikrovalov je neposredno povezan z količino hrane, ki jo kuhamo. Ko dvakrat količino recepta povišate, povečajte čas kuhanja za najmanj 50% in skrbno preverite, ali je nečistost. Kot primer, dva srednjega krompirja traja 5-7 minut za kuhanje, medtem ko štiri krompirja traja 10-12 minut. - Velikosti in oblike hrane
Živila, ki so enake velikosti in oblike, bodo kuhala bolj enakomerno v mikrovalovni pečici in hkrati dokončale kuhanje, kar pomeni, da ne bo več prekuhanih ali nerazganih delov. Hrana z debelimi in tanki deli mora biti razporejena tako, da so tanki deli proti središču posode. Mikrovalovi prodrejo v hrano od 3/4 "do 1-1 / 2".
- Mešati
Večina mikrovalovnih receptov vas usmerja k mešanju živil vsaj enkrat med kuhanjem. To pomaga prerazporediti toploto, tako da so hrana bolj enakomerna. - Preurejanje hrane
Med kuhanjem boste morda morali preurediti ali obrniti trdne hrane, kot so kosi mesa ali velike zelenjave. Vogalih ali straneh kašor in posod boste prejeli več energije, zato je treba živila obrniti in jih preurediti za celo kuhanje. Namestitev hrane v obroček na splošno zagotavlja celo kuhanje.
- Browning
Hrana v mikrovalovni pečici običajno ne rjavi. Elementi rjavenja so na voljo in so lahko dobra naložba, če opravite veliko mikrovalovnega kuhanja. Nekatera živila, kot so meso, bodo postala rjava zaradi karamelizacije sladkorjev in škroba v hrani. Za povečanje privlačnosti lahko dodajate sredstva za rjavenje v živila. Agenti vključujejo sojino omako, Kuharski bukev, Worcestershire omako, mešanice začimbe, cimet in druge začimbe ter glazuro, ki uporablja sladkor. - Pokrivanje
Hrano pokrijte z mikrovalovno varno plastiko ali voskom, če je recept določen. To pomaga pri pari za hitro in celo kuhanje. Papirnate brisače (ne uporabljajte recikliranih papirnatih brisač!) Se uporabljajo za absorbiranje spatters in vlage. Bodite pozorni na navodila za odzračevanje. Odzračevanje preprečuje nastajanje nevarne količine pare v posodi. - Ščitenje
Shielding uporablja majhne koščke folije za pokrivanje območij živil, ki so dovzetni za prekomerno kruh. Na enak način, kot ste zaprli rob pite skorje, da preprečite presvetlitev, pri mikrovalovni pečici lahko zaščitite kosti v mesu in tanjših kosih hrane. Prepričajte se, da so kosi folije vsaj 1 "stran od sten peči in da se izognete izlivu.
Zdaj pojdite na naslednjo stran, da dobite recepte!
Če želite narediti najboljše mikrovalovne recepte, morate poznati moč vašega mikrovalovnega pečice. Če niste prepričani, tukaj je preprost način, da ugotovite, v skladu z Univerzo Tennessee. Napolnite stekleno merilno skodelico s točno eno skodelico mlačne vode iz pipe. Mikrovalovno vodo, odkrito, na visokem nivoju, dokler voda ne začne vreti. Če vrenje poteka v manj kot treh minutah, je moč mikrovalovne pečice 600 do 700; tri do štiri minute, moč je 500 do 600; več kot štiri minute, je moč pečice manj kot 500 vatov.
Večina mikrovalovnih receptov je razvita za pečice z močjo več kot 600 vatov. Če je moč pečice manjša od tega, boste verjetno morali dodati še več časa kuhanja.
Ti recepti mikrovalovne entree so okusni in enostavni. Uživajte!
Najboljši recepti za mikrovalovno pečico
- Mikrovalovne sladke in kislo mesne kroglice
Všeč mi je ta hiter in enostaven recept. Prepričajte se, da so mesne kroglice odmrznjene, preden začnete. Ker so precej gosti, traja nekaj časa, da se segrejejo v mikrovalovni pečici. In nadaljujte kuhanje, dokler se omaka ne zgosti. - Mikrovalovna mehiška kockaste kocke
Ta štiri sestavine recept je super enostavno. Meso je nežno in okusno. Postrezite s pire krompirjem, da namakate omako. - Mikrovalovni Meatloaf
Ta recept je variacija moje mame Meatloaf , zelo priljubljen recept. To je domače in staromodno ter prijetno. - Mikrovalovna Beef Stroganoff
Všeč mi je vse stroganoff. Toda, ko nočem čakati na mojo najljubšo različico, kuhano v hrčkah , bo ta delal v redu.
- Mikrovalovni losos z oranžno omako
Mikrovalovna pečica je čudovit način kuhanja rib do popolnosti. In ta oranžna omaka je odlično dopolnilo bogatemu lososu. Yum. - Mikrovalovne škrobljene jajce
Če se vaša premešana jajca na stovetopu izkažejo težka ali suha, poskusite s to zelo enostavno metodo. Jajca so vlažna in odlično kuhana. Zajamčeno.
- Mikrovalovna rastlinska pita
Ta crustless quiche je zelo enostaven in zelo okusen. Zelo dobro tudi za vas! - Enchilada Microwave Chicken Pie
Vedno sem presenečen, ko ta recept deluje. Ampak zakaj ne bi? Polnjenje polnila lahko zelo srečno kuhamo v mikrovalovni pečici, glede na pravo kuhanje in stoječe čase. - Mikrovalovna Mexican Chili
Ta čili ima najboljši okus; nikoli ne bi vedeli, da je kuhalo samo 25 minut! - Škrati špinače in riževih rib
Razvila različico tega recepta za Pillsbury v osemdesetih letih prejšnjega stoletja, tako da sem združila polnilo, ki je bilo v prefinjenem testeninskem receptu z ribami . Lepo in zdravo ter okusno tudi preveč. - Špageti v mikrovalovni pečici
Ljubim kuhanje špagete na neobičajne načine, še posebej v loncu z omako. Glej tudi Skillet Spaghetti in Popolnoma Crockpot špageti in mesne kroglice . Ampak mislim, da je to najlažji način za vse! - Zelenjavni piščančji sladkor
Ta preprost in zdrav recept je zabavno. Oh, in sir je tam na seznamu sestavin. - Pepnik zrezek
Ta sveža in aromatična jed je super enostavna. Postrezite z vročim kuhanim rižem za uravnotežen obrok. - Mikrovalovna sladka in kisla piščanec
Ljubim vse sladko in kislo, toda piščanca je moja najljubša. Piščanec ostane vlažen in nežen, ko ga kuhamo v mikrovalovni pečici. Oranžna marmelada je poseben dotik.
- Mikrovalova govedina in Veggies
Zamrznjena zelenjava je skrivnostna sestavina te super hitre glavne jedi. - Mikrovalovne škampe Scampi
No, res ne morem reči o tem receptu. Razen, da tokrat počnem ponovno. - Mikrovalovna lososa
Vsakdo gleda dvakrat, ko potegneš pito iz mikrovalovne pečice. Tako enostavno in tako dobro!