Najboljši recepti Elderflower

01 od 05

Kako izbrati in izbrati stareve cvetice

Če živite na severu Škotske, je sezona starejših krajša od najkasneje do konca maja in sredine julija. Močno dišeče cvetje so čudovite, še posebej, ko jih napolnimo z limono in sladkorjem ter jih naredimo v osvežujočem srcu. To pa lahko uporabite v številnih drugih receptih.

Preden se lotite srdanja, preberite te zgornje nasvete in se prepričajte, da izberete in uporabljate samo najboljše cvetje.

02 od 05

Elderflower Cordial Recipe

Cvetje se pobere in očisti, sestavili ste sestavine in sterilizirali steklenice. Torej je čas, da postanete elderflower prijazni . Recept je preprost in čeprav traja nekaj dni, da se skozi proces, je vredno.

Prijeten je lahko pijan bodisi s še ali peneče vode in je kreativna in okusna sestavina sladkih in slanih receptov.

03 od 05

Sweet Elderflower Recepti

Elderflower cordial pride v svoje lastne pri uporabi v sladicah in puding recepti. Hladen vonj srdačnega, sladkost iz sladkorja in gobec limone prinašajo čudovite okuse v vaši jed.

Najbolj priljubljen je osvežujoč žele . Ta recept uporablja Champagne, vendar ne skrbite, vam ni treba - namesto tega lahko uporabite tonično vodo, še posebej, če jemljete žele za otroke.

Ko se vreme segreje, razmislite o izdelavi domačega elderflowerja in medenega sladoleda. Slastnost medu dopolnjuje okuse v srdačnem in daje vanilijev sladoled zanimiv twist. In s samo štirimi sestavinami, elderflower pannacotta je preprost, a eleganten sladek, ki bo navdušil vsakega gosta.

Prav tako lahko oživite recept, ki pokriva smetano, na primer Eton nered, s preprostim receptom za kremo elderflower .

04 od 05

Savory Elderflower Recepti

Da, pravilno berete, elderflower deluje prav tako kot v slani posodi, saj je sladek. Elderflower ljubi, da se poroči s kislimi kosmičev in rabarbara, tako ljubi, kot je narejen z rabarbara , in čutniki delujejo zelo dobro. Ker ta dva sadja dobro delata tudi z maščobnimi mesnimi maščobami, ni presenetljivo, da bi se kombinacija očiščene patke s kosmičevjem in elderflowerjem všeč .

Prav tako lahko dodate zanimanje za vsakodnevno solato z elderflower vinaigrette . Kombinacija elderflowerja srdjo z ekstra deviškim oljčnim oljem, belim vinskim kisom, Dijonovo gorčico in medom, bo ta obleka povzdignila katero koli skledo zelenjave na popolnoma novo raven.

05 od 05

Elderflower koktejl recepti

Seveda mora ta zbirka receptov vsebovati koktajl ali dva. St Germaine je elderflower liker, odličen način uživanja v okusu elderflowerja, ne da bi morali narediti lastno srce - in obstaja veliko receptov, ki jih lahko izbirate. Ta elderflower koktajl je nekoliko drugačen, saj uporablja tako Champagne kot soda klobasa, vendar če to povzroči preveč mehurčkov za vas, je tudi to suho belo vino v tem receptu za pijačo zelo lepo.

Koktajl za oči je čudovita pijača, ki jo lahko uživate v toplih poletnih mesecih. Združuje Bombay gin in St. Germaine z limoninim sokom, preprostim sirupom, koreninami ingverja, meto in soda klobasa, kar naredi nekaj sladkega in kislega okusa, ki je kot nalašč z okusom elderflowerja.