Naši Top 8 Recepti za pašo

Jagnjetina je tradicionalna glavna pot za pomladanske verske počitnice, kot sta pashka in velika noč. Velike pečenice, noge ali okleeni stojali so zelo počitniški. Ampak ne počutite se, da bi morali počitnice v tem okusnem glavnem mestu. Jagnjetina je okusna v vsakem letnem času in se lahko zmanjša za cenejše obroke ali manj užitkov.

Ko nabavljate meso, vprašajte svojega mesarja, od koder je jagnjetina . Novozelandska jagnjetina se pogosteje ugotavlja in nekoliko manj draga od ameriške jagnjetine. Običajno je paša podignuta in vsebuje malo manj maščob in marmorja. Okus je malo bolj igriv kot njihovi ameriški bratranci, ki so nahranjeni z žiti. Ampak, če imate raje bolj mukav okus, izberite ameriško jagnjetino za bolj znan okus. Ne glede na to, kaj vam je všeč, tu je nekaj idej in predlogov receptov za nekatere naše najljubše jagnječje jedi.

• 01 od 08

  Za'atar Pražena jagnjeta

  Jagnjetina se včasih šteje le kot vstopnica za velika praznična srečanja. Kaj pa, če je to samo praznovanje za enega ali dva? Nobenega razloga ni, da bi kupili nekaj jagnječih zrezkov in jim dali okus z okusom za'atar začimb.

  V lito železovo posodo vrišite vročo, na obeh straneh dajte jagnječje odrezke, nato pa jih dokončajte v pečici do katere koli želje .

  Preskočite mete z železom in služite s pire krompirjem, da izkoristite okusen ponev.

• 02 od 08

  Bližnji vzhodni začinjeni hamburgerji s feto in Labneh

  Dober, staromoden ameriški hamburger dobi okusno prevlado z okusi Bližnjega vzhoda in jagnjetino.

  Upoštevajte, da za razliko od govedine jagnjetina ne vsebuje toliko maščob, zato je najbolje, da ga hranite na redki ali srednji redki strani, tako da bo ostala vlažna. Pojdite naprej in vključite nekaj sočne čebule in aromatičnih začimb, kot so kumina, koriander in namig cimeta.

  Preskočite rezino ameriškega sira in namesto tega razprostrite pecivo z lahkotnim kruhom, na vrhu pa s tangi sira feta. Ti burgerji bodo definitivno okusni!

• 03 od 08

  Lamb Meatloaf

  Vsi imamo radi dober, vse goveje meso. To je klasična večerja za večerjo udobja iz naših otrok, ki še vedno lahko ogreje naše prste. Toda kaj se zgodi, če želite spremeniti dnevno rutino?

  Imamo različico jagnjetine, ki ponuja odlično, okusno alternativo standardnemu receptu.

  Bonus: Ta različica dobi še bolj izrazit okus od dodajanja nekaterih fantastičnih in aromatičnih začimb, kot so kumina, suha bazilika in cimet.

• 04 od 08

  Lamb Shank

  Steg je ponavadi rez jagnjet, vzet iz spodnjega dela živalskih nog. Medtem ko je izredno težka in polna vezivnega tkiva, je lahko vir zelo okusnih in sočnih jedi, če so brazdani ali počasi kuhani v krčmi. Ko so pravilno pripravljene, se kosti za jagode praktično talijo s kosti.

  Seske s soljo in poprom napolnite in jih rjavite v velikem, težkem spodnjem loncu. Dodajte arome, kot so čebula, česen in zelišča, kot so sveže timijan in rožmarin. Nato počasi kuhajte, dokler ni topen.

  Ko so kuhane, se v tacosu naredijo velike ostanke v sendvičih ali z BBQ omako. Vsekakor je okusno in vsestransko rezanje jagnjetine.

• 05 od 08

  Lamb Shashlik

  Shashlik je turški / ruski slog kababa. Marinirana in prešana jagnjetina je na žaru do popolnosti in v kombinaciji z zelenjavo na žaru naredijo vrhunsko hrano ali samo presenetljivo dobro večerjo.

• 06 od 08

  Pijača Lamb Kabob

  Če ljubiš meso z malim udarcem, bo ta jagnjetina kobob zelo zadovoljna s svojimi okusnimi okusi. Kosi jagnjetine so marinirani v začinjeni mešanici zelišč, s čimer ustvarjamo okusen kavab, ki je pakiran z malo toplote.

• 07 od 08

  Rožmarinska jagnjetina ramena pečenka

  Ali je kaj več prazničnega in okusnega kot pečenka ? Obe jagnjetine in jagnjetina imajo čudovit okus, ko pražijo. Čeprav predpisujemo, da bo ramena sokovnik, saj ima malo več maščobe.

  Vsaka možnost, s katero se odločite iti, velikodušno pripeljete meso in pečite na želeno donosnost. Potem prinesite počitniške goste!

• 08 od 08

  Jagnjetina s kozicima peteršilja

  Nekaj ​​jedi je tako toplo in udobno kot dobro obara . Ustvarjanje z jagnjetinimi kockami poleg zelenjave, kot so korenje in krompir, doda odličen okus. Dodajte nekaj kepic za poseben dotik.