Ko gre za klasično pijačo, ki jo je mogoče uživati pred obrokom, bo malo zadovoljilo vašo nežno podobo znamenitemu Negroniju. To je preprost in prefinjen aperitiv z gin in Campari in boste našli kot odličen dodatek k vaši naslednji večerji.
Campari je lahko pridobljen okus, ki ga bodo nekateri ljudje ljubili, drugi pa ne. Prijetna stvar v zvezi s tem koktajlom je, da sladki vermut nadomesti nekaj grenkobe italijanskega duha. To tudi Negroni lepo pijačo za uporabo pri treniranju vaših okusov, da uživajo grenko aperitivov .
Negroni je zelo enostaven za mešanje in ni posebnih trikov, da bi bilo dobro okusiti. Medtem ko je običajno mešan, ga lahko tudi pretresemo, napolnimo in služi v koktajlnem steklu z limonskim zvitkom. To lahko naredi le malo bolj osvežujoč in, bodisi pretresen ali mešan , je odličen način za začetek vsakega obroka.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 unč
- sladek vermut
- 1 1/2 unč
- Campari
- 1 1/2 unč
- gin
- Oranžna rezina ali zvijača za okras
Kako narediti
- Sestavine prelijemo v staromodno steklo, napolnjeno s kockami ledu.
- Dobro premešajte .
- Okrasite oranžno.
Nasveti za ustvarjanje velikega Negronija
Gin bo naredil ali zlomil Negronija. Bodite prepričani, da izberete vrhunski džin , kot so tisti, ki bi jih premešali v katerega od vaših najljubših Martinijev . To ni pijača za tiste trenutke, ko morate prihraniti malo denarja. Poleg tega ste na Campari že porabili več kot 20 dolarjev, tako da boste odganjali malo več za svoj džin, ne bodo odpadki.
Če je potrebno, nastavite Campari. To je še posebej pomembno, če ste novi v grenkih aperitivih, ker to ni okus, ki ga mnogi ljudje, zlasti Američani, uporabljajo. Naučili smo se uživati v sladkih pijačah in občasnem suhem koktajlu, a grenki so v popolnoma drugačnem kraljestvu.
Ko je predlagano, da morate "trenirati svoje nebo", resnično mislimo. Če nalijete polno moč Negroni in ugotovite, da je preveč za vas, poskusite rezati Campari v polovici naslednjič, ko zmešate eno navzgor. Čez nekaj časa se bodo vaši okusi začeli navajati na edinstven okus in si lahko pomagate do prvotnega recepta.
Je vredno? Absolutno! Okus izkušnje je nekaj, kar boste uživali v prihodnjih letih. Kmalu boste morda celo postali vernik v veličini tega koktajla in samega Camparija. Od tu lahko začnete uživati v drugih grenkih vrstah, kot so Aperol, Averna in Cynar (čeprav jih lahko poskusite hkrati).
Zgodovina Negronija
Veliko je verjel, da je bil Negroni ustvarjen in imenovan za grofa Camilla Negronija v 1920. letih. Zgodba pravi, da je bila pijača izumljena, ko je naročil Američana z ginom v Cafe Casoni v Firencah, Italija.
Ali je res? Pravzaprav ni nobenega dokončnega odgovora in, kot se pogosto dogaja v koktajlijskem svetu, se je zgodba zgodila z leti. Tudi vprašanje Grofa Negronija je postalo vprašljivo. To je pripeljalo do nekaterih velikih razprav in veliko raziskav, kar je bilo dokazano v podrobnem pogledu na Drinking Cup o izvoru Negronija.
Kako močna je Negroni?
Negroni so v celoti narejeni iz alkohola in, kot pri vseh takšnih pijačah, je slaba pijača. Tudi to ni najmočnejše, čeprav klasični Dry Martini daje denar za svoj denar.
V povprečju lahko pričakujete, da bo Negroni vseboval približno 24 odstotkov ABV (48 dokazov) . Pohitite in uživajte v eni z večerjo, nato pa preklopite na nekaj malo lažji.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 352 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 24 mg |
| Natrij | 319 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 10 g |