Kot bi lahko pričakovali, se sladice od regije do regije razlikujejo na Poljskem, vendar so predmeti na tem seznamu priljubljenih poljskih receptov za sladice zdi, da so univerzalni po vsej državi.
01 od 10
Kako narediti angelskih kril ali kruljev - ChruscikiPoljski angelski krili ali krvoloči - Chrusciki. Barbara Rolek Ker so ti piščančji piščanci , znani kot chruściki , zelo pestra , so običajno le vroči v posebnih priložnostih, kot so poroke, prazniki, krstovi, diplomi, dan sv. Jožefa in drugi praznični dnevi.
02 od 10
Kolaczki receptPoljski Kolaczki. Barbara Rolek Poljski foldovers ali kołaczki je še en najljubši poljski sladica, ki traja nekaj časa, zato se običajno pojavljajo za posebne priložnosti, še posebej ob božiču.
03 od 10
Poljski Bismarcks ali Donuts Recipe - PaczkiPoljski krofi ali Bismarckovi - Paczki. Barbara Rolek Pączki ali poljski krofi ali bizarnami, kot so splošno znani, vedno služijo na maščobnem torkarju kot žganje hrane pred hitrimi dnevi Lent. Toda ti ocvrti pecivo se pojavljajo tudi ob posebnih priložnostih skozi celo leto.
04 od 10
Apple Tart Recipe - SzarlotkaPoljski Apple Tart ali Szarlotka. Barbara Rolek Apple tart ali szarlotka je poljska različica ameriške jabolčne pite, razen če je skorja sladka in izdelana z maslom. Szarlotka se razlikuje od placek z jabłka ali jabolčne torte (zgoraj), ki je izkopana s praškom za peko ali pecilnimi soda. Toda ta dva sladica skupaj s sernikom ali sira (spodaj) sestavljata najpogosteje vidna sladkarije v poljskih domovih.
05 od 10
Recept za sok - SernikPoljski sira - Sernik. Barbara Rolek Poljski recepti sira so prišli daleč. Prvotno narejen s pecivo, v sodobni Poljski, karkoli gre - piškotke iz drobovine, drobtine iz grmovega krekerja ali sploh ne! Kot pri jabolčni torti, zgoraj, na poljskem siru je na stotine receptov. To je eno, ki mi je všeč moja družina.
06 od 10
Recept za kavo torte Busia - Placek z KruszonkaPoljski kava torte s krpico Topping. Barbara Rolek Ta poljski recept za kavo se lahko proizvede s samo rozinami ali brez nje in je le rahlo sladek in ima koristi od prelivanja krhk. Čudovito je z maslom in vročo skodelico kave, vendar ga poskusite nazdraviti ali pripraviti v francoski toast.
07 od 10
Recept kolesnih koles - KolaczPoljski kolesni kolač - Kolacz. Barbara Rolek Poljski kołacz ali kolo pogačica je najljubši sladica na starih poljskih porokah, zlasti med gorami , ljudje, ki živijo v Malem Poljskem v jugovzhodnem delu države. Bila je ena izmed priljubljenih sladic mojega očeta, eden od redkih, ki ga je imel mati čas, in ena moja mati se ni nikoli naučila kako narediti. Obstaja veliko različic, vključno z eno z vrhnjo rešetko.
08 od 10
Papalski kremni recept za torte - Kremowka PapieskaPoljski Papal Cream Cake ali Kremowka Papieska. Barbara Rolek Ta poljska kremna sladica je bila preimenovana v papalsko kremno torto ali kremówka papiesko, ko se je naučil papeža Janeza Pavla II. Predvidevam, da bi se lahko štel za poljski napoleon.
09 od 10
Carpathian Mountain Cream Cake Recipe - KarpatkaPoljski Karpatski smetana ali Karpatka. Barbara Rolek Ta poljski recept za kremno torto iz karpatskega gora je znan kot karpatka . To je kmečka različica bolj rafinirane kremówke , ki je narejena iz lisnatega peciva. Karpatka je narejena z istim tipom testa, ki se uporablja za izdelavo smetane in ekslera, znane kot päte à choux v francoščini. Ko ga prašimo s sladkorjem sladkarije, sladica prevzame videz krepkih, s snegom omejenih Karpatskih gora in s tem tudi njenega imena.
10 od 10
Kako narediti Royal Mazurka - Mazurek KrolewskiPoljski Mazurka pecivo. Barbara Rolek Poljske mazurke ali mazurek so ravne pecivo, redko višje od 1 cm, in obstaja toliko receptov, kot so kuharji na Poljskem. Njihov videz se lahko zelo razlikuje. Ta recept je za kraljevski mazurek z dollops džemom med rešetko testa.